Το νέο επεισόδιο του 🍃Sustainability YES-Talks🍃 είναι εδώ! Στο νέο μας επεισόδιο φιλοξενούμε την ActionAid και το πρόγραμμα Ecoality. Μαζί μας είναι η Ολυμπία Δάτση, υπεύθυνη του Κέντρου Νέων της ActionAid, και η Γεωργία Παλάτζα, Youth Programs Coordinator.Μεταξύ άλλων συζητήσαμε:Για την κλιματική δικαιοσύνη και τις κοινωνικές ομάδες που επηρεάζει.Για τις έμφυλες ανισότητες και πώς αναδεικνύονται μέσα από την κλιματική κρίση.Για τις αποφάσεις και τους τρόπους αντιμετώπισης της κλιματικής ανισότητας.Για τις επιδιώξεις του προγράμματος Ecoality για την προώθηση της κλιματικής δικαιοσύνης.Ευχαριστούμε θερμά την ομάδα της Actionaid και την Ολυμπία και τη Γεωργία για αυτή την ουσιαστική συζήτηση. Ελπίζουμε να το απολαύσετε όσο και εμείς!Ακούστε ολόκληρο το επεισόδιο για να μάθετε περισσότερα! 🗣️Επιμέλεια ερωτήσεων: Δήμητρα Καρυστινού, co-CR του YES-Europe Greece🎙️Συνέντευξη & Επιμέλεια ήχου: Ελπίδα Μπέση, Podcast Content Creator και CR του YES-Europe GreeceΓια περισσότερες πληροφορίες σχετικά με όσα συζητήσαμε, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του έργου και βρείτε το σχετικό εκπαιδευτικό υλικό στον παρακάτω σύνδεσμο:👉 Ecoality: https://actionaid.gr/ecoality #podcast #sustainabilityyestalks #ecoality #actionaid #climatejustice #genderjustice 

Το νέο επεισόδιο του 🍃Sustainability YES-Talks🍃 είναι εδώ! Στο νέο μας επεισόδιο φιλοξενούμε δύο μέλη από την ομάδα του ευρωπαϊκού έργου PowerYouth, την Πέννυ Καζάκη, Επικεφαλής Ευρωπαϊκών και Συγχρηματοδοτούμενων Προγραμμάτων στη Βιώσιμη Πόλη, και τον Δημήτρη Στρατάκο, Project Manager στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο.Μεταξύ άλλων συζητήσαμε: Για τις ενεργειακές κοινότητες και τον ρόλο των νέων στην παραγωγή πράσινης ενέργειας.Για το πώς το PowerYouth δίνει το χώρο και τα εργαλεία ώστε οι νέοι και οι νέες να έχουν ενεργή συμμετοχή στις ενεργειακές κοινότητες και να ξεπεράσουν τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν.Για το τοπίο των ενεργειακών κοινοτήτων στην Ελλάδα του 2026.Για το capacity building program που υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του PowerYouth με σκοπό την εκπαίδευσή ομάδων νέων στις ενεργειακές κοινότητες. Ο 2ος κύκλος θα ανακοινωθεί άμεσα!!Ευχαριστούμε θερμά την ομάδα της Βιώσιμης Πόλης που μας φιλοξένησε στα γραφεία της για την ηχογράφηση αυτού του επεισοδίου. Ελπίζουμε να το απολαύσετε όσο και εμείς!Ακούστε ολόκληρο το επεισόδιο για να μάθετε περισσότερα! 🗣️Επιμέλεια ερωτήσεων: Δήμητρα Καρυστινού, co-CR του YES-Europe Greece🎙️Συνέντευξη & Επιμέλεια ήχου: Ελπίδα Μπέση, Podcast Content Creator και co-CR του YES-Europe GreeceΓια περισσότερες πληροφορίες σχετικά με όσα συζητήσαμε, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του έργου και βρείτε το σχετικό εκπαιδευτικό υλικό στον παρακάτω σύνδεσμο:👉 PowerYouth: https://portal.singularlogic.eu/en/poweryouth #podcast #sustainabilityyestalks #poweryouth #climateaction #energycommunities #youth

Το νέο επεισόδιο του 🍃Sustainability YES-Talks🍃 είναι εδώ! Στο νέο μας επεισόδιο φιλοξενούμε την ομάδα της Beak-on, τη Ράνια Πιέρρου, τον Δημήτρη Τσιριγώτη και την Εύη Μακρή, προκειμένου να μιλήσουμε για μια πρόσφατη δράση τους, το Youth Climate Lab που έλαβε χώρα στο πλαίσιο του προγράμματος Youth Climate Action Fund, με την υποστήριξη του Δήμου Αθηναίων.Μεταξύ άλλων συζητήσαμε: Για τη σημασία των νέων στη διασφάλιση της βιωσιμότητας.Τις συχνότερες παρανοήσεις σχετικά με την κλιματική αλλαγή και την κυκλική οικονομία.Τη διάθεση και το κίνητρο των νέων να γίνουν φορείς αλλαγής.Τους τρόπους με τους οποίους μπορούν να επιτευχθούν οι αλλαγές που χρειαζόμαστε για ένα πιο βιώσιμο μέλλον.Αλλά και για το πώς μπορεί να ενισχυθεί η συνεργασία μεταξύ όλων των εμπλεκομένων stakeholders για να εργαστούμε συλλογικά προς αυτό το στόχο. Ευχαριστούμε θερμά την ομάδα της Viva Music που μας φιλοξένησε στο studio τους για την ηχογράφηση του επεισοδίου, αλλά και την ομάδα της Beak-on | The Hummingbird Project για την αποδοχή της πρόσκλησης και την πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση! Ελπίζουμε να την απολαύσετε όσο κι εμείς! Ακούστε ολόκληρο το επεισόδιο για να μάθετε περισσότερα! 🗣️Επιμέλεια ερωτήσεων: Δήμητρα Καρυστινού, co-CR του YES-Europe Greece🎙️ Συνέντευξη & 🎚 Επιμέλεια ήχου: Ελπίδα Μπέση, Podcast Content Creator και co-CR του YES-Europe GreeceΓια περισσότερες πληροφορίες σχετικά με όσα συζητήσαμε, επισκεφθείτε τους παρακάτω συνδέσμους 👉Beak-on: https://beak-on.gr/ Ο οδηγός βιωσιμότητας, διαθέσιμος εδώ: https://beak-on.gr/yphresies/odhgoi-efarmoghs-praktikwn-viosimothtas/   #podcast #sustainabilityyestalks #beakon #climateaction #youthclimatelab #ycaf

H πέμπτη σεζόν του 🍃Sustainability YES-Talks🍃 μόλις ξεκίνησε ! Στο πρώτο μας επεισόδιο φιλοξενούμε τη Νιόβη Λαβίδα, μέλος του Μπορούμε και Υπεύθυνη του Προγράμματος “Μπορούμε στη Λαϊκή”. Μαζί συζητάμε για το πρόγραμμα “Μπορούμε στη Λαϊκή” το οποίο στοχεύει στη μείωση της σπατάλης τροφίμων και την ενίσχυση της επισιτιστικής ασφάλειας μέσω της διάσωσης και προσφοράς τροφίμων από λαϊκές αγορές προς κοινωφελείς φορείς.Πώς γίνεται μέσα σε λίγες ώρες να συγκεντρώνεται ένας τόνος φρέσκα φρούτα και λαχανικά που υπό άλλες συνθήκες θα κατέληγαν στα σκουπίδια ? Ακούστε ολόκληρο το επεισόδιο για να μάθετε όλες τις πληροφορίες.BONUS! Από τις 29 Σεπτεμβρίου έως τις 5 Οκτωβρίου, ζήστε από κοντά την εμπειρία της διάσωσης και προσφοράς τροφίμων μέσω του 1ου Food Saving Action week.  Ευχαριστούμε θερμά τη Νιόβη για την αποδοχή της πρόσκλησης και την πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση! Ελπίζουμε να την απολαύσετε όσο εμείς! 🗣️Επιμέλεια ερωτήσεων 🎙️ Συνέντευξη 🎚 Επιμέλεια ήχου: Ελπίδα Μπέση, Podcast Content Creator και μέλος του YES-Europe GreeceΤο επεισόδιο αυτό ηχογραφήθηκε στο podcast studio του WHEN Hub, του πρώτου co-working space στην Αθήνα που παρέχει και δημιουργική απασχόληση για τα παιδιά όσων εργάζονται από τον χώρο. Το Hub δημιουργήθηκε από το WHEN, έναν οργανισμό που εργάζεται για την επαγγελματική και οικονομική ενδυνάμωση των γυναικών και περιμένει όλες και όλους για να φιλοξενήσει τη δημιουργικότητα, τα podcasts, τα projects και, φυσικά, τα παιδιά σας, αν έχετε! Ευχαριστούμε θερμά όλη την ομάδα του WHEN Hub για αυτήν τη συνεργασία!Για να επικοινωνήσετε με την ομάδα του Μπορούμε στείλτε email στο [email protected] Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με όσα συζητήσαμε, επισκεφθείτε τους παρακάτω συνδέσμους 👉Μπορούμε: https://www.boroume.gr/  Μπορούμε στη Λαϊκή:https://www.boroume.gr/programmata/programs-detail/boroume-sti-laiki/ Food Saving Action week 2025:https://www.boroume.gr/enimerosi/ta-nea-mas/mazi-meionoume-ti-spatali-trofimon-stin-ellada-food-saving-action-week-2025/ Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για τις Απώλειες και τη Σπατάλη Τροφίμων (29/9): https://food.ec.europa.eu/food-safety/food-waste/international-day-awareness-food-loss-and-waste_en #podcast #sustainabilityyestalks #WHENHubOnAir #climateaction #foodwaste #socialsolidarity

Το 🍃Sustainability YES-Talks🍃 κλείνει τη φετινή σεζόν με ένα νέο επεισόδιο, για το κλιματικό άγχος! Στο σημερινό μας επεισόδιο με θέμα “Κλιματικό άγχος: Τι είναι και πώς μας επηρεάζει;” συζητάμε με τη Γεωργία Κατσαρή, εκπαιδευτικό και ψυχολόγο με θεραπευτική κατεύθυνση στη γνωσιακή συμπεριφορική θεραπεία (CBT) και τη θεραπεία αποδοχής και δέσμευσης (ACT) για το κλιματικό άγχος και τη σημασία του στη ζωή μας.Μεταξύ άλλων μιλάμε για τα παρακάτω θέματα:Τι είναι το κλιματικό άγχος και με ποιους τρόπος εμφανίζεται στη ζωή μας;Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ άγχους, ανησυχίας και αγχώδους διαταραχής; Ποιες είναι οι κύριες παρανοήσεις γύρω από το κλιματικό άγχος; Τι μπορούμε να κάνουμε εμείς για την αντιμετώπισή του; Πώς χτίζουμε ψυχική ανθεκτικότητα απέναντί του; Ποιος ο ρόλος των κοινοτήτων στην ανάληψη δράσεων και την ανακούφιση του κλιματικού άγχους; Ευχαριστούμε θερμά τη Γεωργία για την αποδοχή της πρόσκλησης και την πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση! Ελπίζουμε να την απολαύσετε όσο κι εμείς! Ακούστε ολόκληρο το επεισόδιο για να μάθετε περισσότερα! 🗣️Επιμέλεια ερωτήσεων: Άννα Κουλουγουσίδου, μέλος του YES-Europe Greece🎙️ Συνέντευξη: Εύη Μακρή μέλος του YES-Europe Greece 🎚 Επιμέλεια ήχου: Ελπίδα Μπέση Podcast Content Creator και μέλος του YES-Europe GreeceΓια περισσότερες πληροφορίες σχετικά με όσα συζητήσαμε, επισκεφθείτε τους παρακάτω συνδέσμους (*Σημείωση για τα βιβλία της παρακάτω λίστας: Δείτε τα από τους ακόλουθους συνδέσμους αλλά αν είναι αφικτό, επιλέξτε να τα προμηθευτείτε από κάποιο μικρό βιβλιοπωλείο της περιοχής σας) 👉Πληροφορίες για το βιβλίο A Field Guide to Climate Anxiety, της Sarah Jaquette Ray:https://www.ucpress.edu/books/a-field-guide-to-climate-anxiety/paper Πληροφορίες για το βιβλίο Generation Dread: Finding Purpose in an Age of Climate Crisis, της  Britt Wray:https://www.amazon.com/Generation-Dread-Finding-Purpose-Climate/dp/073528072X Πληροφορίες για το βιβλίο Κλιματική κρίση και ψυχική υγεία, του Ορέστη Γιωτάκου:https://www.politeianet.gr/el/products/9789600243451-oresths-giotakos-papazhshs-klimatikh-krish-kai-psuxikh-ugeia Πληροφορίες για το βιβλίο και το εκπαιδευτικό πρόγραμμα Active Hope από την Joanna Macy:  https://www.activehope.info/ Πληροφορίες για το Δίκτυο Good Grief: https://goodgriefnetwork.org/ #podcast #sustainabilityyestalks #climateaction #climateanxiety #mentalhealth 

Το 🍃Sustainability YES-Talks🍃 επιστρέφει με ένα νέο επεισόδιο, για το Ευρωπαϊκό Σύμφωνο για το Κλίμα! Στο σημερινό μας επεισόδιο με θέμα “Το Ευρωπαϊκό Σύμφωνο για το Κλίμα και τη βιωσιμότητα στην καθημερινότητά μας” συζητάμε με τις Χριστίνα Σαρρή, ειδική στον επιχειρηματικό μετασχηματισμό και ιδρύτρια της Resilient Planet και την Εύη Μακρή, μέλος του YES-Europe Greece και συν-ιδρύτρια της Beak-on The Hummingbird Project, για το ρόλο τους ως Πρέσβειρες του Συμφώνου για το Κλίμα, για την ελληνική κοινότητα πρεσβειρών και πρεσβευτών αλλά και για το ποιες είναι οι εκφάνσεις της βιωσιμότητας στην καθημερινότητά μας. Μεταξύ άλλων μιλάμε για τα παρακάτω θέματα:Τι σημαίνει το να είναι κανείς Πρεσβευτής του Συμφώνου για το Κλίμα; Με ποιους τρόπους μπορούμε να φέρουμε τη βιωσιμότητα στην εργασία και την καθημερινότητά μας; Ποια είναι η σχέση της δικαιοσύνης και της δημοκρατίας με την κλιματική αλλαγή; Ποιος είναι ο ρόλος των πολιτών στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής; Ευχαριστούμε θερμά τη Χριστίνα και την Εύη για την αποδοχή της πρόσκλησης και την πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση! Ελπίζουμε να την απολαύσετε! Ευχαριστούμε θερμά και το WHEN Hub για τη φιλοξενία στον υπέροχο χώρο του όπου μπορέσαμε να ηχογραφήσουμε τη συνέντευξη.  Ακούστε ολόκληρο το επεισόδιο για να μάθετε περισσότερα! 🗣️Επιμέλεια ερωτήσεων & Συνέντευξη: Ελπίδα Μπέση, Podcast Content Creator και μέλος του YES-Europe Greece🎙️Επιμέλεια ήχου: Ελπίδα ΜπέσηΓια περισσότερες πληροφορίες σχετικά με όσα συζητήσαμε, επισκεφθείτε τους παρακάτω συνδέσμους 👉Πληροφορίες για το Ευρωπαϊκό Σύμφωνο για το Κλίμα:https://climate-pact.europa.eu/about/about-pact_el Πληροφορίες για τους Πρεσβευτές και τις Πρέσβειρες του Συμφώνου για το Κλίμα, ανά χώρα:https://climate-pact.europa.eu/meet-community/climate-pact-ambassadors_el?prefLang=el Πληροφορίες για τον εθνικό συντονιστή της ελληνικής κοινότητας Πρεσβευτών και Πρεσβειρών του Ευρωπαϊκού Συμφώνου για το Κλίμα, INZEB:https://inzeb.org/el/ Και, δείτε παρακάτω, πώς να υπολογίσετε το αποτύπωμά σας αλλά και πώς να το βελτιώσετε: https://www.lifestyletest.eu/gr  #podcast #sustainabilityyestalks #climateaction #euclimatepact #MyWorldOurPlanet 

Το 🍃Sustainability YES-Talks🍃 επιστρέφει και αφορά την επικοινωνία για την κλιματική αλλαγή! Στο σημερινό μας επεισόδιο με θέμα “Κλιματική Αλλαγή και Επικοινωνία” συζητάμε με την Ειρήνη Χατζαρά, εκπαιδευτικό, υποψήφια διδακτόρισσα ΕΚΠΑ με βασικό αντικείμενο έρευνας την επικοινωνία της κλιματικής αλλαγής και Πρέσβειρα του Συμφώνου για το κλίμα της ΕΕ, για το πως μπορούμε να βελτιώσουμε την επικοινωνία σχετικά με την κλιματική αλλαγή και το πως μπορούμε να αντιμετωπίσουμε την παραπληροφόρηση γύρω από τα ζητήματα αυτά.Μεταξύ άλλων μιλάμε για τα παρακάτω θέματα:Ποιες είναι οι μεγαλύτερες δυσκολίες στην επικοινωνία για την κλιματική αλλαγή;Πώς αντιδρούν σε αυτές οι διάφορες ηλικιακές ομάδες;Πώς μπορούμε να κάνουμε τα πράγματα πιο απλά για την κατανόηση σύνθετων εννοιών από παιδιά; Τι ρόλο μπορούμε να έχουμε εμείς ως άτομα, για την κατανόηση και αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής; Ευχαριστούμε θερμά την Ειρήνη για την αποδοχή της πρόσκλησης και την πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση που είχαμε και ελπίζουμε να απολαύσετε τη συζήτηση και να τη βρείτε ενδιαφέρουσα! Ευχαριστούμε θερμά και το WHEN Hub για τη φιλοξενία στον υπέροχο χώρο του όπου μπορέσαμε να ηχογραφήσουμε τη συνέντευξη.  Ακούστε ολόκληρο το επεισόδιο για να μάθετε περισσότερα! 🗣️Επιμέλεια ερωτήσεων & Συνέντευξη: Εύη Μακρή, μέλος του YES-Europe Greece🎙️Επιμέλεια ήχου: Ελπίδα Μπέση, Podcast Content Creator και μέλος του YES-Europe GreeceΓια περισσότερες πληροφορίες σχετικά με όσα συζητήσαμε, επισκεφθείτε τους παρακάτω συνδέσμους 👉Για το βιβλίο “How to Lie with Statistics”:https://www.goodreads.com/book/show/51291.How_to_Lie_with_Statistics Γενικές πληροφορίες για την επικοινωνία για την κλιματική αλλαγή:https://www.un.org/en/climatechange/communicating-climate-change https://www.undp.org/blog/are-we-communicating-climate-change-wrong-here-are-five-ways-improve https://climatepromise.undp.org/news-and-stories/what-are-climate-misinformation-and-disinformation-and-how-can-we-tackle-them https://www.theguardian.com/film/2025/jan/17/dont-look-up-jennifer-lawrence-leonardo-dicaprio-climate-change-adam-mckay-netflix #podcast #sustainabilityyestalks #climatedisinformation #climatemisinformation #climatechangedata #communicationonclimateaction 

Το 🍃Sustainability YES-Talks🍃 επιστρέφει με ένα επεισόδιο που έρχεται να σπάσει τους συχνότερους μύθους που ακούμε για την κλιματική αλλαγή! Στο σημερινό μας επεισόδιο με θέμα “Παραπληροφόρηση και μύθοι για την κλιματική αλλαγή” συζητάμε με την κα Θεοδότα Νάντσου, επικεφαλής περιβαλλοντικής πολιτικής του WWF Ελλάδος, για τα πιο συχνά ψέματα και τις χειρότερες παρανοήσεις που έχουμε ακούσει γύρω από την κλιματική αλλαγή.Μεταξύ άλλων μιλάμε για τα παρακάτω θέματα:Ποια είναι τα πιο συχνά ψεύδη που ακούμε για την κλιματική αλλαγή και ποιοι ωφελούνται από αυτά;Πώς μπορούμε να ξεχωρίσουμε τις ψευδείς ειδήσεις και να επιλέγουμε σωστά τις πηγές μας πάνω στο θέμα;Ποια είναι η θέση των ειδικών και πώς έχουμε πρόσβαση εμείς σε αυτή; Πώς να προστατευτούμε από την εσκεμμένη παραπληροφόρηση; Ευχαριστούμε θερμά την κα Νάντσου για την αποδοχή της πρόσκλησης και την πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση, αλλά και το WWF Ελλάδος, για τη φιλοξενία στον υπέροχο χώρο του όπου μπορέσαμε να ηχογραφήσουμε τη συνέντευξη.  Ακούστε ολόκληρο το επεισόδιο για να μάθετε περισσότερα! 🗣️Επιμέλεια ερωτήσεων και Συνέντευξη: Ελπίδα Μπέση, Podcast Content Creator και μέλος του YES-Europe Greece🎙️Επιμέλεια ήχου: Ελπίδα Μπέση, Podcast Content Creator και μέλος του YES-Europe GreeceΓια περισσότερες πληροφορίες σχετικά με όσα συζητήσαμε, επισκεφθείτε τους παρακάτω συνδέσμους 👉Για την αναφορά στις γνώσεις των εταιρειών ορυκτών σχετικά με τις συνέπειες των δράσεών τους:https://exxonknew.org/ Για μια συλλογή επιστημονικών πληροφοριών εύκολα προσβάσιμων από όλ@:https://climatebook.gr/ Για επιστημονικά δεδομένα σε εθνικό επίπεδο:https://www.noa.gr/ Για επιστημονικά δεδομένα σε ευρωπαϊκό επίπεδο: https://www.copernicus.eu/el Πρόταση WWF για μία νέα χωροταξία των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στην Ελλάδα:https://www.wwf.gr/ta_nea_mas/?8221291/----------%C2%A0 #podcast #sustainabilityyestalks #climatedisinformation #climatemisinformation #climatechangedata    

Στο πρώτο μας επεισόδιο για τη νέα χρονιά ανοίγουμε το θέμα “Κυκλική Οικονομία” και συζητάμε με μια νέα ομάδα, τους συνιδρυτές και συνιδρύτριες της BEAK-ON The Hummingbird Project. Μιας πρωτοβουλίας που στόχο έχει την ενημέρωση και εκπαίδευση καταναλωτών και μικρομεσαίων επιχειρήσεων για την κλιματική αλλαγή, τη σημασία του ρόλου τους μέσα σε αυτή, αλλά και την υιοθέτηση βιώσιμων πρακτικών. Μαζί μας η Ράνια Πιέρρου, ο Δημήτρης Τσιριγώτης και η Εύη Μακρή.  Μεταξύ άλλων μιλάμε για τα παρακάτω θέματα: Πόσο εξοικειωμένοι είμαστε με τον όρο κυκλική οικονομία; Πώς αντιλαμβανόμαστε το ρόλο της ανακύκλωσης μέσα σε αυτό το μοντέλο; Ποιες είναι οι αρχές της κυκλικής οικονομίας και πώς μπορούν να ενσωματωθούν στην καθημερινότητά μας;  Πώς αυτό μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του περιβαλλοντικού μας αποτυπώματος;  Πόσο κοστοβόρα μπορεί να είναι η μετάβαση προς την κυκλική οικονομία; Ποιες πρακτικές συμβουλές μπορούμε να εφαρμόσουμε για να ζούμε πιο οικολογικά;  Ακούστε ολόκληρο το επεισόδιο για να μάθετε περισσότερα!  🗣️Επιμέλεια ερωτήσεων και Συνέντευξη: Ελπίδα Μπέση, Podcast Content Creator και μέλος του YES-Europe Greece 🎙️Επιμέλεια ήχου: Ελπίδα Μπέση, Podcast Content Creator και μέλος του YES-Europe Greece 🎧 Βρείτε το νέο μας επεισόδιο σε: Spotify & Apple Podcasts  Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με όσα συζητήσαμε, επισκεφθείτε τους παρακάτω συνδέσμους 👉 Κυκλική Οικονομία: https://www.ellenmacarthurfoundation.org/topics/circular-economy-introduction/overview  https://www.europarl.europa.eu/topics/en/article/20151201STO05603/circular-economy-definition-importance-and-benefits  Αρχές Κυκλικής Οικονομίας: https://www.circularise.com/blogs/r-strategies-for-a-circular-economy  https://www.researchgate.net/figure/Recommended-levels-of-circularity-and-priority-10Rs_tbl1_374637632  Παράδειγμα Κυκλικής Οικονομίας:  https://www.libraryofthings.co.uk/ 

Η 4η σεζόν του 🍃Sustainability YES-Talks🍃 μόλις ξεκίνησε! Στο πρώτο μας επεισόδιο φιλοξενούμε την κα Ιωάννα Κατσαρόλη, Κλινική Διαιτολόγο - Διατροφολόγο και Υπ. Διδ. στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο. Μαζί της συζητάμε για τη σχέση της Μεσογειακής Διατροφής με τη Βιωσιμότητα. Μεταξύ άλλων μιλάμε για τα παρακάτω θέματα: Τι συμβαίνει με την υπερκατανάλωση και ποιες τροφές καταλήγουν πιο συχνά στον κάδο; Τι περιλαμβάνει η Μεσογειακή Διατροφή και πώς έχει εξελιχθεί τις τελευταίες δεκαετίες;  Πώς μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος;  Ποια είναι η σημασία της εποχικότητας και της εντοπιότητας στη διατροφή μας; Ποιες πρακτικές συμβουλές μπορούμε να εφαρμόσουμε στην κουζίνα μας για να πετάμε λιγότερα έως και καθόλου τρόφιμα;  Ακούστε ολόκληρο το επεισόδιο για να μάθετε περισσότερα!  🗣️Επιμέλεια ερωτήσεων και Συνέντευξη: Εύη Μακρή, Country Representative Lead του YES-Europe και μέλος του YES-Europe Greece 🎙️Επιμέλεια ήχου: Ελπίδα Μπέση, Podcast Content Creator και μέλος του YES-Europe Greece 🎧 Βρείτε το νέο μας επεισόδιο εδώ Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με όσα συζητήσαμε, επισκεφθείτε τους παρακάτω συνδέσμους 👉 https://news.un.org/en/story/2024/03/1148036  https://www.unep.org/resources/publication/food-waste-index-report-2024  https://samosweb.aegean.gr/samiakigi/?page_id=605  https://ich.unesco.org/en/RL/mediterranean-diet-00884  https://www.fao.org/newsroom/story/15-quick-tips-for-reducing-food-waste-and-becoming-a-Food-hero/en