Σπίτι μου σπιτάκι μου με τον Αλέξανδρο Παπανδρέου
Σπίτι μου σπιτάκι μου με τον Αλέξανδρο Παπανδρέου
pod.gr
Οι γεύσεις και τα αρώματα έχουν την δική τους ιστορία. Και ο φημισμένος σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου ταξιδεύει και συναντά τους ανθρώπους που τη γνωρίζουν.
Μοσχαράκι κρασάτο στο φούρνο
Εκδρομή κοντά στην Αθήνα, προτείνει ο Αλέξανδρος Παπανδρέου: στη Νεμέα, με τα οινοποιεία της, το αρχαίο χωριό και μια ιδανική διαδρομή για πρωινό τρέξιμο. Το αγιωργίτικο κρασί Νεμέας θα μας χρειαστεί για το μοσχαράκι κρασάτο με ρεβύθια και καστανό ρύζι στο φούρνο.
May 28, 2020
7 min
Σαρδέλες με μπρόκολο
Εκδρομή στη Λέσβο και ψάρεμα στον κόλπο της Καλλονής με τον καπετάν Γιάννη. Με τις φρέσκες σαρδέλες, ο Αλέξανδρος Παπανδρέου φτιάχνει ένα υπέροχο πιάτο.
May 21, 2020
7 min
Σπετσοφάι με φασόλια χάντρες
Μια εκδρομή από αυτές που κάνει συχνά στα χωριά του Πηλίου θυμάται ο Αλέξανδρος Παπανδρέου και αλλάζει κάπως το κλασικό σπετσοφάι!
May 14, 2020
6 min
Τόνος με φασολάκια
Καλοκαίρι ενόψει και ο Αλέξανδρος Παπανδρέου θυμάται ένα ταξίδι στις Βόρειες Σποράδες και τον νόστιμο τόνο της Αλοννήσου, με τον οποίο φτιάχνει μια δροσερή τονωτική σαλάτα με πλατιά φασολάκια, καλαμπόκι και διάφορα μυρωδικά.
May 7, 2020
6 min
Πέννες με απάκι
Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου θυμάται ένα ταξίδι στον φίλο του Γιάννη στην Κρήτη. Τυροκομούν και την πρωινή ρακί τους συνοδεύει ένα πιάτο με γραβιέρα και απάκι, που δίνει την ιδέα για ένα πιάτο με πένες και λαχανικά, τυρί και απάκι.
Apr 30, 2020
6 min
Κοτόσουπα με λαχανικά
Την υπέροχη κοτόσουπα μιας γιαγιάς σ’ ένα χωριό στις Σέρρες θυμάται ο σεφ μας, Αλέξανδρος Παπανδρέου! Κάνει τις δικές του προσθήκες και την προτείνει για τα κρύα ακόμη βράδια.
Mar 31, 2020
6 min
Τάρτα με σπανάκι και φέτα
Μπορούμε όλοι να φτιάξουμε μια τάρτα; Φυσικά, απαντάει ο δικός μας σεφ, Αλέξανδρος Παπανδρέου και μας δείχνει βήμα-βήμα πώς γίνεται μια τάρτα σαν κι αυτές των γαλλικών μπιστρό.
Mar 27, 2020
7 min
Το μυστικό του Αρακά
Ο λαδερός αρακάς, που έφτιαχνε η μητέρα του τις Τρίτες, εξελίχθηκε από τον σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου σε ένα ακόμη πιο νόστιμο πιάτο!
Mar 21, 2020
7 min