
Bonjour tout le monde,
L'équipe est de retour avec un whisky écossais, Octomore 10.1, décortiqué par Benoit, Blast et Julien.
Voici la fiche du whisky : https://www.passionduwhisky.com/2019/10/octomore-10.1.html
Voici un résumé des news évoquées pendant l'émission :
https://www.lexpress.fr/styles/vin-alcool/le-whisky-et-passe-a-table_2163039.html
https://www.todayinliege.be/le-belgian-owl-elu-meilleur-whisky-europeen-2022/
https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/pernod-ricard-inaugure-sa-distillerie-de-whisky-en-chine-1364290
https://www.francetvinfo.fr/economie/automobile/essence/ecosse-le-whisky-un-carburant-local_4836279.html
https://www.lesechos.fr/weekend/gastronomie-vins/comment-le-whisky-est-devenu-un-nouvel-objet-de-speculation-1362728
https://avis-vin.lefigaro.fr/spiritueux/o150247-que-servir-avec-un-whisky-nos-dix-meilleurs-accords-mets-whiskies-francais
https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/pernod-ricard-se-renforce-dans-la-vente-en-ligne-avec-the-whisky-exchange-1347944
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Dec 11, 2021
1 hr 3 min

Bonjour tout le monde,
L'équipe est de retour avec un whisky français, Nationale 10, décortiqué par Aymeric,, Benoit, Fab, Hugo et Julien.
Voici la fiche du whisky : http://www.jeanboyer.com/Whisky-Francais_562.html
Voici un résumé des news évoquées pendant l'émission :
Les Glenlivet whisky pods sont redisponibles pour le public https://foodanddrink.scotsman.com/drink/new-glenlivet-visitor-centre-to-open-and-customers-can-try-the-famous-whisky-pods/
Les taxes douanières entre les UK et les US se calment https://www.latribune.fr/economie/international/conflit-airbus-boeing-le-royaume-uni-et-les-etats-unis-signent-a-leur-tour-la-paix-887018.html
Le Whisky Live Paris est de retour https://www.whiskylive.fr/
Un podcast sur le whisky par Pernod Ricard https://www.whiskyintelligence.com/2021/06/irish-distillers-launches-a-perfect-blend-podcast-irish-whiskey-news/
Un fut de whisky vielli à 20 m sous la mer, le nouveau projet de Benjamin Kuentz https://www.maisonbenjaminkuentz.com/fr/boutique/uisce-de-profundis
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Jul 21, 2021
1 hr 6 min

Ce fut long mais il est enfin publié, le nouvel épisode de notre podcast sur le whisky préféré. Cette fois-ci, c'est un Macallan 12 ans d'âge Double Cask qui est décortiqué par Aymeric, Blast, Benoit, Fab, Hugo et Julien.
Et bien sur, les liens des news évoquées pendant l'émission :
Un nouveau whisky français se lance en Sarthe, en circuit court https://actu.fr/pays-de-la-loire/le-mans_72181/sarthe-emmanuel-viton-lance-le-premier-whisky-sarthois-bio-et-100-agricole_39090325.html
2 passionnés de whisky israeliens lancent leur marque Milk and Honey. https://thegoodlife.thegoodhub.com/2021/01/26/milk-honey-du-lait-du-miel-et-du-whisky-pour-les-anges/
Avez-vous quelques millions de dollars à investir dans un whisky, un oeuf, un coffret à cigares et une montre https://luxe.net/the-craft-irish-whiskey-co-un-coffret-a-whisky-vendu-2-millions-de-dollars/
Dalmore sort une édition limitée à 51 exemplaires d’un whisky de 51 ans d’age https://www.forbes.fr/brandvoice/the-dalmore-fait-sensation-en-devoilant-un-single-malt-de-51-ans-dage-un-whisky-exclusif-qui-saura-ravir-les-palais-les-plus-exigeants/
La maison du whisky à Lille propose du Loch Lomond, le whisky préféré du capitaine Haddock https://www.lavoixdunord.fr/926009/article/2021-01-27/lille-un-loch-lomond-pour-les-80-ans-du-capitaine-haddock
Les distilleries de l’Islay et du Jura bientot raccordés à une électricité renouvelable https://news-24.fr/les-distilleries-de-whisky-utiliseront-lelectricite-produite-par-les-turbines-sous-marines/
Hugo présente le cahier des charges du whisky japonais https://www.whiskymag.fr/article/un-cahier-des-charges-pour-le-japanese-whisky/
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Jun 8, 2021
1 hr 7 min

Nouvel épisode de nos amateurs de whisky. En un whisky français de surcroît, produit directement dans le Jura. Nous avons dégusté le whisky Prohibition, du domaine Tissot http://www.marielouisetissot-levin.com/whisky-prohibition-70cl-c2x19074241
En compagnie d'Aymeric, Blast, Fabien, Hugo, Julien et notre invité Thomas (dont voici le twitch https://www.twitch.tv/endless_chronicles)
Les news évoquées pendant cet épisode :
Surveiller la qualité des productions japonaises en utilisant la blockchain https://fr.cryptonews.com/news/new-platform-could-give-whiskey-fans-a-boozy-blockchain-boos-8967.htm
Il existe un Rye whisky en Allemagne https://www.francetvinfo.fr/monde/europe/allemagne/allemagne-un-whisky-de-seigle-venue-de-la-spree_4225107.html
Le Lyon Whisky Festival est décalé à Mai 2021 htt https://www.lyoncapitale.fr/actualite/le-lyon-whisky-festival-décalé-en-mai-2021/ps://www.lyoncapitale.fr/actualite/le-lyon-whisky-festival-decale-en-mai-2021/
La première distillerie détenu par des afro-américains a sortie ses premières bouteilles de bourbon https://www.distillerytrail.com/blog/kentuckys-1st-african-american-owned-distillery-just-filled-its-1st-barrel-of-bourbon/
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Jan 24, 2021
1 hr 13 min

Nouvel épisode de nos amateurs de whisky. Direction l'Ecosse et son Machrie Moor, choisi par Hugo pour cet épisode.
Animé par Fabien et en compagnie de Blast, Benoit, Hugo et Julien, venez découvrir les dernières nouvelles du monde du whisky et participer à la dégustation.
Les news évoquées pendant cet épisode :
Interview des auteurs, Stéphane Carrié et Arnaud Delalande sur leur nouvel ouvrage sobrement intitulé "Whisky". https://www.whiskymag.fr/article/bd-le-pari-reussi-dun-tour-du-monde-en-80-whiskies/
La distillerie des Bughes située à Solignac, a lancé ce 1er novembre le premier whisky de Haute Loire, "Home Distillers" est un Single Malt vieilli 3 ans dans un fut de Sherry. https://www.whiskymag.fr/article/home-distillers-le-premier-whisky-de-haute-loire/
Partenariat entre LMDW et idealwine pour créer un nouveau site d'enchère de spiritueux, pour ceux qui souhaitent investir ou dépenser moult écus https://www.google.com/amp/s/www.idealwine.net/finespirits-auction-lancement-dun-nouveau-site-dencheres-100-spiritueux/amp/
Un nouveau genre de distillery va ouvrir ses portes à Edinbourg! Une distillerie verticale! La Port of Leith Distillery est en cours de construction sur le port d’Edimbourg, à deux pas du Royal Yacht Britannia, dans l’ancien District du Whisky. https://leithdistillery.com/the-distillery
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Dec 3, 2020
1 hr 5 min

Et si on analysait Shining de King et Kubrick par le prisme du whisky ? Est ce que leur différence s'exprime ici aussi ?
Un hors série présenté par Julien dans le cadre de la quinzaine d'Halloween ChairDePod du label Podcut.
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Oct 20, 2020
16 min

C'est la rentrée pour Sky is the limit. Pour cette nouvelle saison, Aymeric, Blast, Hugo et Julien acceuillent deux nouveaux chroniqueurs : Akeboshi et Faburger. Et pour inaugurer cela, un whisky "expérience" a été testé : le Glenfiddich IPA, qui comme son nom l'indique, est affiné en fût ayant stocké de la bière Indian Pale Ale:
Le lien pour le whisky : https://www.masterofmalt.com/whiskies/glenfiddich/glenfiddich-experimental-series-ipa-cask-finish-whisky/
Les news évoquées pendant cet épisode :
Eddu, le whisky de blé noir breton, sort une cuvée affinée 18 mois en fûts de Bourgogne (Clos Vougeot) et embouteillé à 54% (un record pour la distillerie bretonne, qui en profite pour relooker sa gamme) : https://www.whisky.fr/marque/eddu.html
Le festival en ligne du whisky cette année : https://www.whisky.fr/festival-nouveautes
Une bouteille en forme de piston d'Aston Martin : https://www.usinenouvelle.com/article/l-industrie-c-est-fou-cette-luxueuse-bouteille-de-whisky-integre-un-veritable-piston-d-aston-martin.N999349
Election du meilleur single malt au monde : https://www.gqmagazine.fr/lifestyle/article/voici-le-meilleur-whisky-single-malt-du-monde
https://www.ninkasi.fr/une-fin-dannee-doublement-whisky/ Un 4eme whisky jeune de la brasserie lyonnaise : Pour le vieillissement, son choix s’est porté sur des fûts de vins blancs de la région
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Sep 26, 2020
1 hr 17 min

Salut tout le monde,
Dans cet épisode, Hugo, Blast et Julen vont déguster un whisky américain : Jack Daniel #3.
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Jun 18, 2020
1 hr 4 min

Salut tout le monde,
Dans cet épisode spécial, Julien reçoit Fabien et Benoit pour déguster un whisky suisse : Langatun. Benoit nous a également fait un dossier complet sur le bois et son impact dans le processus de fabrication du whisky.
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Le whisky : https://www.langatun.ch/en/shop/old-deer-35cl/
May 31, 2020
1 hr 22 min

Bonjour à tous,
Dans ce neuvième épisode, l'équipe s'est retrouvée autour d'un whisky japonais et en a profiter pour vous parler de son histoire : le Nikka Yoichi. Hugo, Aymeric, Blast et Julien vont discuter de leurs dernières dégustations, de certaines actualités et de ce whisky.
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Les liens:
Le Pape a dit… https://www.thenational.scot/news/18380406.pope-francis-said-whisky-real-holy-water-censored-clip/
https://www.thespiritsbusiness.com/2020/04/our-whisky-to-hold-online-festival/
Carrefour distribue des versions exclusives de Whisky, ce mois ci, c’est du Jura Red Wine Cask Finish https://www.rayon-boissons.com/spiritueux/une-edition-limitee-du-whisky-jura-en-exclusivite-chez-carrefour?sso=1587110266
Le whisky : https://www.whisky.fr/yoichi-non-age-3455.html
Apr 24, 2020
1 hr 7 min
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