Show notes
Mehr Informationen über Karin Steinhoff findet ihr hier:
https://www.baeckerei-steinhoff.deWenn man an Schokoladensorten denkt, dann kommt einem als erstes Vollmilch,
Zartbitter, Nuss- oder Weiße Schokolade in den Sinn. In dieser Folge nimmtSchokoladen-Sommelière Karin Steinhoff uns aber mit auf eine Reise rund um denÄquator. Es geht um besondere Schokoladensorten, in denen zum Beispiel die kompletteKakaofrucht verarbeitet wurde oder Schokolade, die einem im wahrsten Sinne des Wortesdas Wasser aus dem Mund zieht.
