Auf dem FENS-Congress 2023 in Belgrad im vergangenen November hatte Dr. Markus Keller die Möglichkeit den US-amerikanischen Ernährungswissenschaftler und Epidemiologen Prof. Dr. Walter Willett zu treffen. Prof. Willett hat 2019 zusammen mit einem internationalen Team aus Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern die EAT-Lancet Planetary-Health Diet entwickelt. Die Empfehlungen dieser Ernährungsweise berücksichtigen gleichermaßen die Gesundheit des Menschen sowie die planetaren Grenzen.

🌱 Kennst du die Planetary-Health Diet bereits? Wünscht du dir ein Video hierzu? 🌱Hier erfahrt ihr, inwiefern die EAT-Lancet Planetary-Health Diet bereits in der Bevölkerung etabliert ist und Prof. Dr. Willetts Einschätzung woran weiter gearbeitet werden muss. Mehr Infos zur Planetary-Health Diet findest du hier: https://eatforum.org/eat-lancet-commi...Achtest du auf eine nachhaltige Ernährung, die dem Planeten zu Gute kommt? 😊💚Damit du kein neues Video verpasst, abonniere einfach den Kanal und aktiviere die Glocke! 🔔---------------------------------------------------------------------- Du möchtest mehr über die Arbeit von mir und meinem Team erfahren und keine neuen, spannenden Studien und Veranstaltungen verpassen?🌱 Newsletter -- https://ifpe-giessen.de/newsletter/🌱 Veranstaltungen -- https://www.eventbrite.de/o/forschung...🌱 Podcast -- https://podcasts.apple.com/de/podcast... https://open.spotify.com/show/7zuPYgl...Meine Bücherhttps://shop.autorenwelt.de/search?ty...🌱 Vegetarische und Vegane Ernährung 🌱 Vegane Ernährung: Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost 🌱 Vegane Kinderernährung 🌱 Das geniale Familienkochbuch vegetarisch 🌱 Öfter mal die Sau rauslassen - Wie wir mit pflanzenbasierter Ernährung ganz entspannt gesünder leben und das Klima retten Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung (IFPE)🌱 Webseite -- https://ifpe-giessen.de/🌱 Instagram --   / ifpe_giessen  🌱 Facebook --   / ifpegiessen