Tierisches oder Pflanzliches Protein, welches hat denn jetzt die bessere Qualität? 🥩↔️🥗 Des Öfteren werden Vegetarier*innen oder Veganer*innen gefragt, wo sie ihr Protein her bekommen und ob sie ihren Bedarf decken können, wenn sie kein Fleisch essen. Im heutigen Video geht's deswegen um die Frage der Qualität. Welche Lebensmittel sind besonders proteinreich? Welche Lebensmittel haben eine hohe Proteinqualität? Und kann ich mit der Kombination von Lebensmitteln die Proteinqualität meiner Ernährung noch verbessern? Das und vieles mehr, erfährst du in diesem Video.
Spende hier für die vegane Forschung (steuerlich absetzbar)
Unsere nächsten Veranstaltungen gibt es hier.
Mit freundlicher Genehmigung von Dr. Petra Bracht. Hier gehts zum Original-Interview auf YouTube.
Wenn ihr möchtet, unterstützt die Arbeit des IFPE sehr gern mit einer Spende:
https://ifpe-giessen.de/index.php/spenden/
Alle Informationen findet ihr auf der Homepage:
Dr. Markus Keller ist der weltweit erste Professor für vegane Ernährung:
https://www.drmarkuskeller.de/
Buchtipps
Vegetarische und vegane Ernährung:
https://amzn.to/2N42bn1 (Amazon)*
https://tidd.ly/3oqHe53 (Thalia)*
(Gebraucht kaufen)*
Ernährung des Menschen:
https://amzn.to/2PO16BZ (Amazon)*
https://tidd.ly/2XoTlDy (Thalia)*
(Gebraucht kaufen)*
Vegane Ernährung: Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost:
https://amzn.to/3n4Q6OU (Amazon)*
https://tidd.ly/3q4NVgh (Gebraucht kaufen)*
