#Experteninterviews - heute zu Gast, Ärztin und Ernährungsmedizinerin Dr. Petra Bracht  Studien sind wie ein wissenschaftliches Detektivspiel 🕵🌱 Welche Forschungslücken gibt es und wie können sie geschlossen werden? Besonders zur pflanzenbasierten Ernährung fehlen noch Daten in Deutschland. Dagegen unternehmen wir natürlich was. Wir stellen vor: die COPLANT-Studie - die größte geplante Kohortenstudie zur pflanzenbasierten Ernährung in Deutschland (https://www.bfr.bund.de/de/coplant-st...)  Aber nicht nur für die Ernährungswissenschaften sind Studien interessant, auch für die medizinische Praxis. Welche Rolle spielen Ergebnisse aus Ernährungsstudien in der Medizin? Welche Themen sind besonders interessant zu erforschen? Darum geht's in diesem Video mit Dr. Petra Bracht.

Buchtipps

Vegetarische und vegane Ernährung:

https://amzn.to/2N42bn1 (Amazon)*

https://tidd.ly/3oqHe53 (Thalia)*

(Gebraucht kaufen)*

Ernährung des Menschen:

https://amzn.to/2PO16BZ (Amazon)*

https://tidd.ly/2XoTlDy (Thalia)*

(Gebraucht kaufen)*

Vegane Ernährung: Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost:

 https://amzn.to/3n4Q6OU (Amazon)*

https://tidd.ly/3q4NVgh (Gebraucht kaufen)*