Le fruit de la passion originaire de l’Amérique latine porte le nom de "Bai Hsiang Guo" à Taïwan qui veut dire littéralement le fruit aux cent parfums. L’histoire de la culture du fruit de la passion est relativement courte à Taïwan mais elle a connu des hauts et des bas tout à l'image de la saveur de ce fruit, sucré mais acide à la fois.