第 0 期，这期开始的时候名字本来叫 “麦子店儿”，聊着聊着改成了“惹re惹” 跟大家聊聊最近宅家在网上看什么

惹re惹，确定了新名字，是典型的天津方言词，乱起哄，瞎胡闹的意思。希望我们的瞎胡闹能给您带来些快乐

~ 欢迎关注微信公众号「寻店解忧谈」~ 今年北京特热，雨水也多。 我们专心琢磨着怎么防暑降温， 于是找到了几种防暑降温特效冷饮： 豆汁儿星冰乐、同仁堂酸梅汤、御膳房酸梅汤、和小父亲绿豆沙。 豆汁儿 ·老北京下午茶 老磁器口豆汁店 （天坛店） 营业时间： 周一至周日 早6点～晚8点 地址：天坛路71-7 赶一大雨天，我们仨坐在老磁器口豆汁（前门店）正中， 我到晚了，拖个凳子左右挤个缝，在大横桌子前挤出一碗豆汁儿的地儿。 环顾一圈，除了对面老伯滋味咂摸地香， 其余人都面露难色，幸灾乐祸的等着我喝下去第一口。 “怎么有点..馊?”我这底气明显不足。 “就是馊的！”对面老阿姨可找着同伙了。 “不是，香着呢，你多喝两口。我喝过北京这么多家，这家啊，最地道了。”照片里那个戴茶色眼镜的老伯伯，慢悠悠的驳回。 两碗都给杜老师就焦圈了。 反正夏天喝豆汁儿败火也是他说的。 闫小用【豆汁儿星冰乐】麻醉自己，干了！ 客走将净，抬头看见隔壁桌的老阿姨， 一口豆汁儿，一口焦圈，一直望向天坛公园。 豆汁儿喝到见底，抹抹嘴，起身离开。 {自己熬的}酸梅汤 同仁堂 营业时间：周一至周日 8:00～21:00 九龙斋和手榴弹，我们都嫌太甜， 于是从同仁堂买来酸梅汤的料包，自己熬。 这一包料，包括 主料：乌梅、干山楂片、甘草、陈皮， 加清水、冰糖（多放点），可劲儿熬。 酸到热除。 {御膳房的}酸梅汤 前门·之参餐厅 营业时间：周二至周日 11:30～14:30、17:30 ～21:00 地址：前门大街97号三层 之参是有御厨血统的。 餐厅的主理人马褂布鞋，头顶一发髻， 北京正腔，店里溜达一来去，客人问候一遍。 上次，临了提溜走一大玻璃瓶酸梅汤， 这次，正赶上后厨大师傅们包自己伙食饺子， 勾起我们仨的馋虫，竟送了一盘。 其实是带俩天津人喝酸梅汤来了， 大玻璃瓶里，肉红色的酸梅汤，看得见果肉。 顺道吃了地道荔枝香的宫保鸡丁， 和香气清爽的水煮牛肉， 一个惹火的夏天 北京 天热，惹火的事儿也多。 连续三天三点入睡后，差点忘记录音的日子。 一进杜老师家门，看到葡萄毛豆绿豆汤， 感受到了老父亲般的关怀，瞬间清凉。 文末附上惹火事情之一 #metoo 纪录片《日本之耻》和《守护者》。 看完记得喝完绿豆汤。 BBC 纪录片《日本之耻》观看链接： https://www.bilibili.com/video/av28581209 Netflix 纪录片《守护者》观看链接： https://www.bilibili.com/video/av10688764

北京 全国农业展览馆 后湖 地址：北京朝阳区 东三环北路16号 全国农业展览馆 推荐：夏天的荷花野鸭，一年四季清晨和黄昏的鸟鸣，树叶的沙沙声，建筑，朝阳和夕阳。 寻店解忧谈第二期，去了个闹中取静的地儿——农展馆后湖。 杜老板在麦子店住的久了， 生活起居也随了农作物一样，日出而作。 有一天他跟着对门的王大爷一道早起遛弯， 被农展后湖的鸟鸣和树叶的沙沙声感动，于是有了这期节目。 十年前，麦子店这片儿是传说中的红灯区， 从那时，杜老板就住这儿， 一出门就不由地惊叹「嚯嚯嚯」，能一直「嚯」出两里地。 十年前的十年前，夜总会的前身是畜牧业展厅， 展活得大白马、大种猪。 现在，农展馆依然很美。 6月的傍晚，正是太阳落山前的一小时， 太阳光已经从金色变成铜橙，横铺湖面， 野鸭妈妈和几只野小鸭划出一圈圈水波， 院子里各种植物细胞太空育种的雕塑。 大屋顶建筑，是前苏联建筑理论「民族的形式，社会主义的内容」在中国的实践。 不论它是不是梁思成先生的锅， 保留下来了，还是值得去看看。 听，ASMR 我们从鸟叫聊到现在很受欢迎的ASMR——颅内高潮， 学名叫 Autonomous Sensory Meridian Response， 中文译名「自发性知觉经络反应」。 什么「耳音」能诱发愉悦感，这因人而异， 轻缓如炉火滋滋声，刺激如打游戏的声音， 指触和视觉也可以，比如咀嚼、拉链声， 百度百科的「耳音」列表里有「妖精」， 这个下次让杜老板给大家学学。 仨主播上大学那会儿还没有直播小姐姐们， 当时，她的 ASMR 是万芳的「音乐放轻松」。 他俩是C语言老师的低音， 为接下来的体育课提供了充足的睡眠。 在声音中自由 声音人类学家王婧说， 声音能够触摸、扰乱、爱抚、迷惑、统一、消解， 聆听声音，够让我们感受到自己的生命力和可变性， 法国哲学家南希（Jean-Luc Nancy）把这种可变性称为「自由」—— 如同一次出走，一个人超越那个熟悉的自我和环境，把客观的我（me）暴露在自我（self）面前，是一个在行动前存在的自由主体。 庄子也有类似的论述， 例如《逍遥游》的「游」，鲲变成鹏。 这个自由的过程，前提是自我的消失， 而聆听，可以带来这种消失，继而带来自由。 杜老板倾情推荐： 《Louis Vuitton SoundWalk: 舒淇 香港》 讲述：舒淇，音乐/演唱：梁翘柏 闫小倾情推荐： 母后大人「闫小林，写作业去！」—— 收录于本期节目中。 以及《Sweet Child O' Mine》 潘小笛不倾情也推荐： 撒把芥末《最爱的北京声音》——胡同安静 https://subjamlabel.bandcamp.com/track/hutong-quiet 「凡音之起，由人心生也」 还有一段声音不适合共享，请大家在《春逝》中意会。 声音艺术家颜峻认为： 「两个人关系最妙的时刻，不是对视，而是一起听。这才是最精彩的神入：随声音而定，而驻，一起忘我。」 《无间道》开始，二位一起聆听《被遗忘的时光》， 同个时刻，不同的两个人缠绕的命运。 「仅是聆听」 如果聆听时，「并不陷于自我的故事或者眼下的顾虑」， 那你就处于「仅是聆听」（just listening）的状态了。 David Michael Levin 有一本书《聆听的自我》， 其中他举了一个有意思的实验来解释： 这个实验中，日本僧人长时间听单一重复的声音， 但脑电图显示，他们一直处于持续的新鲜和幸福中。 他们的身体始终放松，心始终与这个世界共振。 让听去听，让看去看， 这会让我们产生希望的火花和游戏的幽默。 止的专一，会把我们带到最自然的状态下。 没有任何参考、概念、希望或惧怕， 带着平静却高昂的信心 —— 这是你所能想象的最深刻的幸福。