お菓子作りを極めたいって？

ほうほう、レシピとビジネス本「極」の先行予約を前に、
そろそろあなたも本格的にお菓子作りを極めようっていうことですね！

お菓子作りを極めるには・・・・・・

とにかく何回も焼くことだーーー！

え、それですか笑

でもこれは本当です。

私なんて今までに一体何台のシフォンケーキを焼いてきたと思います？

今はお休みしている教室をしていた時なんて年間１００台は焼いていたから、

ざっと500~600台くらいは焼いたんじゃないのかな～。

先生が使っているオーブンが、とか、

型がどうとか、
そんなことよりも
１に技術、２に技術です！

技術さえあればオーブンがなんでも、型がなんでも

飛び切り美味しく焼けるのです！

でも～そこを何とか～教えてくださいよ～（すりすり）

では今回は特別に、今までどこでも話したことのない、
これから発売するレシピ本にも書いていないとっておきの方法を・・・・・！

続きはRadioで！聞いてね～♪