Audio del vídeo animado que explica como podemos evitar mantener la inocuidad de los alimentos y evitar la contaminación cruzada.

Introducción al Podcast del Programa Exporta Calidad

Podcast del Proyecto Trade Safe, un proyecto sin fines de lucro ejecutado por IESC y financiado por USDA, que busca mejorar la eficiencia, coordinación y transparencia del comercio de importantes productos agropecuarios, así como la inocuidad de los alimentos, a través del apoyo de medidas, estándares, además de regulaciones sanitarias y fitosanitarias basadas tanto en ciencia como análisis de riesgos.