Просто о вине
Просто о вине
PodFM.ru
Лучшие российские игристые (52)
15 minutes Posted Dec 16, 2015 at 6:00 am.
0:00
15:01
Download MP3
Show notes
Вторая конкурсная дегустация "Русская игра" определила лучшие игристые вина из России. Выбор сомелье и итоги народного голосования прокомментировал один из организаторов, руководитель проекта "Наше вино" Дмитрий Ковалёв.
В программе:
- Как возникла идея предновогодней дегустации и зачем проводить такое мероприятие?
- Категории участников: вина, сделанные резервуарным методом и классическим (шампанским).
- Выбор экспертов: "Лефкадия", "Фанагория", "Инкерман", "Усадьба Перовских".
- Лидеры опроса гостей: "Лефкадия", "Цимлянское", "Золотая балка", Cock test belle.
- Как делают игристое старинным казачьим способом?
- Где найти хорошие российские игристые вина?
- Как изменился за год уровень отечественного шампанского?
- Как правильно дегустировать и оценивать игристые вина?
- Где хранить шампанское?
- Интервью с виноделом крымского хозяйства Cock test belle Ильёй Волошиным об итогах дегустации и перспективах игристых вин в 2016 году.
Программа подготовлена совместно с порталом "Наше вино".
Заставка - Mauro F. Лицензия Creative Commons.