Декантер - важный предмет в арсенале каждого сомелье. Что это такое и нужен ли он простому потребителю? О декантерах и аэраторах рассказывает преподаватель винной школы "Энотрия" Дмитрий Ковалёв.В программе:- Как выглядит декантер?- Почему у французов нет декантера, но есть караф?- Декантация в ресторане - представление для публики.- Какие вина надо декантировать?- Чем отличаются аэрация и декантация?- Аэратор - машина времени для вина.- Почему не надо аэрировать дешёвые вина?- Как хранить открытую бутылку?Заставка - Mauro F. Лицензия Creative Commons.Больше новостей и полезной информации в нашей группе в Facebook.