Poza kontekstem
Poza kontekstem
Piotrek Kołodziejczyk, Bartek Klose, Ola Wójcik
In Vino Veritas. Alkohol w świecie antyku - rozmowa z dr Pauliną Komar
55 minutes Posted Jun 13, 2020 at 11:59 am.
0:00
55:01
Download MP3
Show notes

Rozmowa z dr Pauliną Komar (Instytut Archeologii UKSW) na temat  początków winiarstwa i kultury winiarskiej w starożytnym Rzymie. Badania  nad pochodzeniem wina i handlem tym trunkiem stanowią dzisiaj jeden z  najważniejszych i najciekawszych tematów naukowych, odpowiadających na  pytania o antyczną ekonomię. Kto pierwszy rozpoczął produkcję wina? Czy wino w starożytnym Rzymie  było napojem dla wszystkich? Jak transportowano, przechowywano i pito  wino? Gdzie produkowano najbardziej cenione gatunki wina? Czy dzisiejsze  wino przypomina to antyczne? Jak dzisiaj badane są ślady dawnego  winiarstwa?