Em 2014, inaugurava em Lisboa um projeto ousado, num dos mercados mais emblemáticos da cidade. Um projeto que unia num só espaço os melhores dos melhores… da gastronomia, mesmo ainda que longe da ribalta: o Time Out Market, no Mercado da Ribeira.

Na liderança estava Ana Alcobia, uma mulher que sabia bem o que queria e que tinha a consciência de que um espaço daqueles traria a Lisboa uma nova vida. E trouxe mesmo. Que impacto teve o nascimento da revista Time Out e depois a inauguração do Time Out Market em Lisboa? O que mudou na cidade deste então? Pode ouvir a perspetiva de Ana Alcobia na conversa desta semana do Pod’Entrar.