Je souhaite vous partager un petit bout de ma vie qui m’a amenée à prendre mieux soin de mon assiette… et comme c’est peut-être aussi pour vous aujourd’hui un objectif voire une nécessité, je me dis que mon petit bout d’histoire peut vous intéresser !

Savez-vous qu’au moins 80 % des végétaux sont pollinisés par les abeilles et que 35 % de notre alimentation dépend de leur travail ?

Aujourd’hui, place à une recette qui est à la fois facile, rapide et délicieuse ! Je vous propose une salade de lentilles à la grecque avec féta, olives et poivrons !

Ma question du jour : Consommez-vous des lentilles ?  Elles devraient idéalement figurer au menu plusieurs fois par semaine, et encore plus chez les végétariens. Mais comment s'y prendre pour les préparer ? ...et que ça soit bon ! Vous allez voir que c’est moins compliqué que ce que vous croyez....

Aujourd’hui, je vous parle du café… Cette boisson est très consommée, et sa popularité ne semble pas diminuer. Cependant, une question divise les experts en nutrition et en santé depuis des décennies quand il s’agit de savoir si le café est bon ou mauvais pour la santé.

Aujourd’hui, je vous parle du café… Cette boisson est très consommée, et sa popularité ne semble pas diminuer. Cependant, une question divise les experts en nutrition et en santé depuis des décennies quand il s’agit de savoir si le café est bon ou mauvais pour la santé.

Connaissez-vous l’ail des ours ? Cette herbe aromatique au bon goût aillé séduit toujours plus de gourmands en quête de nouvelles saveurs. Je vous dis tout sur cette plante comestible étonnante.

Ce lundi, je vous parle de la sève de bouleau… bien de saison en ce moment !

Le sucre fait partie de ces aliments dont on sait très bien qu’ils ne sont pas bons pour notre santé, mais rien n’y fait : on ne peut pas s’empêcher d’en manger... Alors comment faire pour se mettre des limites ?  Je n’ai pas de recette miracle mais juste 3 petites astuces pour vous y prendre désormais autrement…

Chose promise, chose due ! Aujourd’hui, je vous partage une recette de crêpe à la farine de sarrasin que j’adore ! Elle ne contient pas de gluten et s’adapte à toutes les garnitures, aussi bien salées que sucrées.