Team Penikmatkopi.id melakukan penelitian dengan melakukan roasting profile sebanyak 27 macam

kopi yang di pakai adalah Aceh Gayo bener meriah

penelitian berjalan selama 10 hari 

hari pertama kita akan roasting untuk mencari reference 

hari kedua kita akan melakukan cupping untuk menentukan reference mana yang akan kita pakai untuk di jadikan acuan dalam membuat profile berikut nya....di hari kedua ini kita juga akan roasting dengan profile yang baru.

hari ketiga kita akan cupping hasil roasting an dengan profile yang baru...dan roasting lagi dengan profile yang berbeda lagi

begitu seterus nya...sampai 27 profile roasting kita dapatkan

tiap hari akan kita update apa yang terjadi secara perubahan rasa nya.