開店這件事 by PeiPeiTalks
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EP71『Pei我創業』餐飲業的品牌經營 (5)|聊聊餐飲趨勢:文青風還流行嗎?古早味會被淘汰嗎?|with 吳宏淼老師
27 minutes Posted May 8, 2022 at 11:01 pm.
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歡迎大家回到餐飲業品牌經營的第五集,聊一些餐飲業的趨勢,前面幾集我們聊過品牌是什麼、怎麼執行和持續品牌精神、產品發想與設計,如果還沒聽前面的分享也可以先去聽聽看!這集我們會聊到:

  • 一家店要到怎樣的程度才能開第二家店?
  • 讓人拍照打卡的視覺背後要有故事
  • 消費者不一定永遠是對的
  • 下個十年的視覺會有什麼趨勢
  • 消費者飲食習慣的改變
  • 古早美食怎麼讓新的消費者喜歡
  • 新舊世代如何整合?


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【播客最前線 Podcaster Line】
4. 刻苦耐勞的《PeiPei沒在鬧》,同時週更2個節目如何辦到?!!

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