Aujourd'hui on réponds à vos questions dans une F.A.Q. ! Merci encore de nous les avoir fait parvenir et merci pour votre écoute <3  A bientôt !  Inès, Hajar et Emma 

Cet épisode était planifié depuis le début de Paysannes. Le sujet qu'il aborde nous était si important qu'il nous a fallu du temps pour mettre de l'ordre dans nos idées. L'agriculture est un milieu historiquement très conservateur qui peine parfois à évoluer sur le plan social. Le fonctionnement d'une exploitation est souvent à l'image de la société : patriarcale. Inès, Hajar et Emma nous livre avec émotions, tant des statistiques mondiales et suisses que leurs expériences personnelles dans le milieu. Et toi, t'as déjà vu une femme au volant d'un tracteur ? Bonne écoute et n'oubliez pas de nous écrire à @paysannes.podcast sur instagram ou par mail à [email protected] pour notre prochain épisode sous forme de foire à questions ! Références: - Rapport FAO - Vandana Shiva - AgriHebdo du 26 novembre 2022 - Aline Chollet - Sandra Contzen - Film "Le pari d'Esther"

La culture de la terre c'est pas seulement dans des fermes, il existe aussi ce qu'on appelle les jardins familiaux. Appelés jardins ouvriers en premier temps, ces parcelles et maisonnettes ont un rôle sociétal important en zone citadine. Mais au fait quelle est leur origine ? Et qu'en est-il aujourd'hui ? Dans cet épisode on change les rôles:  Inès est la spécialiste et Hajar et Emma posent les questions ! Enjoy 

Les Paysannes ont eu la chance de poser avec les créations d'Emma Bruschi. L'occasion pour nous d'en savoir plus sur son travail. Nous avons discuté de tout et de rien autour d'un jeu avec Inès, Hajar, Emma H., Emma B. et Ambre, sa stagiaire et photographe des clichés  !  Retrouvez nos photos sur notre page instagram @paysannes.podcast et le travail d'Emma sur son site emmabruschi.fr

Tu manges de tout ? T'es vegan ? Flexi ? Végé ?  Dans cet épisode, on retrace les différents régimes alimentaires et leurs impacts sur l'environnement. Nous partageons aussi notre ressenti par rapport au différents type d'alimentations.  https://ourworldindata.org/food-choice-vs-eating-local?fbclid=IwAR3csbwpSLmsAG1Tugn4URnISecTUBLAS7j-eTdXJ8g49GHfoBeiQ64SukU https://eatforum.org/eat-lancet-commission/eat-lancet-commission-summary-report/ https://www.youtube.com/watch?v=aUE6I8chcws

Si toi aussi tu es perdu.x.e dans la jingle des labels, viens débroussailler avec nous et on espère, y voir plus clair !  labelinfo.ch

Dans cette épisode, nous abordons les différentes origines des légumes. Nous faisons aussi une brève histoire de l’agriculture. Comment ça se fait qu’on mange des tomates, des aubergines ou encore du maïs ? Et comment la pomme de terre est devenu un aliment incontournable dans la cuisine européenne ? Plus largement, quel a été le rôle de la colonisation dans notre régime alimentaire ?  Citation: Wangari Muta Maathai 

Cette semaine nous posons les connaissances de bases sur l’agriculture suisse. Par quoi sont régit les lois sur la production agricole ? Quel est le contexte suisse ? Comment la Suisse se protège de la concurrence européenne ? Et au fait, est-ce que la Suisse est autosuffisante ?  lien: www.rts.ch/info/suisse/9730385-les-surfaces-cultivables-permettraient-aux-suisses-de-vivre-en-autarcie.html

Aujourd’hui on parle de saisons et de leurs influences sur l’agriculture. Et en fait ça veut dire quoi la culture hors-sol? Plus généralement, comment les cycles naturels nous impactent et comment ont-ils été dominés par les humains ? Posters : @dubble__a Calendriers des saisons: www.agriculture.ch/calendrier-des-saisons/

Cette semaine on parle de nos supermarchés préférés, mais aussi de leurs alternatives. Plus largement quelle place réservons nous à l'alimentation dans notre vie ? A vos écouteurs et à vos paniers ! Mentions: SPP- La Fève www.la-feve.ch Jardins de Cocagne www.cocagne.ch Jardin de Max www.lejardindemax.ch Potager de Gaïa www.potagersdegaia.ch Ferme de la Touvière www.touviere.ch Ferme de Budé www.ferme-de-bude.ch Le Nid www.lenid.ch Le panier bio à 2 roues www.p2r.ch La Ferme du Goupil lafermedugoupil.ch Chez Mamie www.chezmamie-biovrac.ch Union Maraîchère de Genève www.umg.ch