Dans cet épisode de Passe moi le sel, j'ai la chance de pouvoir poser toutes mes questions à Marie-Hélène Kennedy  !Marie-Hélène nous dévoile tout ce qu'il faut savoir quand on veut ouvrir un coffee-shop.Dans la création du concept, l'établissement du business financier, en passant aussi par l'offre food et le recrutement !Marie-Hélène est la personne à connaître quand on veut ouvrir un coffee-shop !Cet épisode plaira aux passionnés de café et de coffee-shops !Et tout auditeur intéressé par la vie d'un restau-business, sans filtre et sans chichis.Comme pour chacun des épisodes, vous trouverez en fin d'épisode mon récapitulatif des grands apprentissages que Marie-Hélène nous a partagés. Et vous trouverez ci-dessous, le découpage de l'épisode par thème !J'espère que cet épisode vous plaira parce qu'il a été enregistré, comme toujours, avec passion et amitié ! Si vous souhaitez m'encourager, n'oubliez pas de lui mettre 5 étoiles avant de partir !Bonne écoute les amis !Découpage épisode :➡️ ➡️ ➡️ ➡️ ➡️ ➡️ ➡️ ➡️ ➡️ ➡️ Conclusion et apprentissages !