Entrevista com apresentador e empreendedor cultural Mauricio Schuartz, criador da Feirinha Gastronômica e do Marechal Food Park em São Paulo.
As comidas de rua e as feiras sempre foram seus lugares prediletos, pois acredita que existe uma simplicidade e um desprendimento que são fundamentais para a gastronomia.
Com bom humor e despojamento, Mauricio não é o clássico apresentador de programas gastronômicos. Ao contrário, ele representa a pessoa que gosta de comer de tudo, sem frescura e que realmente aproveita cada sabor.
E no Canal Travel Box Brazil, no programa ''Chefs na Rua'', Mauricio percorre cidades do Brasil e fora dele para conhecer sobre a gastronomia, a história e outros detalhes interessantes a respeito dos pratos comercializados nos endereços mais queridos por turistas.
A primeira temporada é dividida em 13 episódios com duração de 30 minutos cada. Diversas cidades da Ásia compõem os cenários do programa, sendo o ponto de partida as almejadas Dubai e Abu Dhabi, nos Emirados Árabes. Na ocasião, Mauricio prova o tradicional Shawarma e conhece um food truck de comida mexicana que perambula pelas praias de Dubai.
Também é criador do Canal Deli Tube, o primeiro canal Judaico e Kasher 100% da Internet Brasileira.
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