Paladar Distinto
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Podcast do Mundo Gastronômico | Gabriel Akamine
# 68 - Romeu Ghattas Filho | Loja Rei da Cutelaria / "As melhores Facas para um Chef"
36 minutes Posted Jun 17, 2021 at 5:32 pm.
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Entrevista com Romeu Ghattas Filho, que comanda a Loja "Rei da Cutelaria", uma das principais lojas de facas e utensílios gastronômicos do Brasil.

O comando da loja passa de pai para filho e, hoje, está na terceira geração sob a batuta de Romeu.

Apaixonado por ensinar sobre facas e afiação, Romeu é autor do livro virtual "Os Fundamento da Afiação".

@reidacutelaria

@romeughattas


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