En este programa conocemos las pesqueiras y otras infraestructuras del agua. En el país de los mil ríos, la riqueza etnográfica alrededor del uso de este bien es enorme. Hablamos de los productos de la comarca, desde las carnes de cerdo celta hasta los deliciosos santos de las sobremesas. Conocemos a la poeta  Marica Campos y bailamos al paso de un curioso pasodoble publicitario del siglo  XIX.