Paccasassi - Marche
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Laura Graziosi
Il mare in un bicchiere è rosso, Rosso Conero
1 seconds Posted Sep 10, 2020 at 9:03 am.
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Se hai bevuto un bicchiere di Rosso Conero non potrai negarlo, avrai le labbra rosso rubino e la lingua viola!
Il mare in un bicchiere, nella Riviera del Conero, diventa rosso. Il Rosso Conero è un vino che racchiude tutta la tipicità di questo territorio. Ne parlano persino i benedettini poco dopo l’anno Mille.
Il Rosso Conero è riconosciuto come DOCG Rosso Conero Riserva ed è il frutto del vitigno Montepulciano per l’85% e del Sangiovese per il 15%. Ma soprattutto, è un vino che esprime il carattere poco domabile di questa particolare terra calcarea, compresa tra il mare e il monte, in cui persiste un microclima unico. I grappoli si espongono ai raggi del sole ma anche alle brezze marine dell’Adriatico.
Il Rosso Conero è fruttato, molto aromatico ma anche secco e asciutto. Dal pesce della zona e i tipici moscioli fino alle carni alla brace, il Rosso Conero accompagna ogni piatto in tavola.
Percorri la Strada del Rosso Conero, per conoscere le cantine che producono questo vino e scoprire i loro Comuni.
A Camerano, ogni anno a Settembre, il centro storico si riempie di allegra euforia e spirito vivace, proprio con la Festa del Rosso Conero.