En esta entrevista íntima Manuel nos cuenta cómo era ser vegano hace 45 años. Además, nos explica la diferencia entre vegano y vegetariano, qué pasa con la vitamina B12, derriba todos los mitos sobre el veganismo y habla sobre el calentamiento global.

Si tenías alguna duda sobre esta filosofía de vida, esta es la nota que estabas esperando.

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