你曾經在旅行中經歷過任何被療癒的時刻嗎？ 《旅行熱炒店 Podcast》向來以知識型節目自居，在節目上不常提到心情、感受層面的東西；不過，最近在陪伴家人接受治療的過程中，我開始比較認真的思考：「聲音」和「旅行故事」有沒有可能讓正在面臨難關的人（或是陪伴者們）得到一些慰藉。 於是我向聽眾徵稿，收到了20個形形色色的旅行故事，有旅途中令人回味無窮的相遇，也有在邂逅中悟出的人生道理。希望可以給正在面對挑戰的你一些力量，或是在忙碌的生活中有個慢下腳步的片刻。 一起來聽聽熱心聽眾們投稿的暖心旅行故事吧！ ✅ 本集重點： (00:00:11) 開場前言，為什麼要做這集節目？ (00:03:53) 密爾頓，阿拉斯加、加那利群島郵輪 (00:08:09) 費小姐，馬達加斯加 (00:10:35) Joyce，印尼日惹 (00:12:37) Jenny，日本櫪木縣 (00:16:01) Warren，阿根廷哥多華 (00:19:27) Leo，智利 (00:21:46) June，台灣南投 (00:24:33) 棋子，日本青森 (00:28:06) 雅文，西班牙加泰隆尼亞 (00:31:52) 福熊，印度拉達克 (00:35:45) 主廚本人近期一個被療癒的午後 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep261 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 [email protected] 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

位在印度河—恆河平原西北端的旁遮普，是五河澆灌的肥沃之地，卻也是西方各族入侵南亞的必經之路，獨特的地理位置讓這裡存在著特有的歷史敘事，以及獨樹一格的旁遮普與錫克教文化。隨著旁遮普人移居世界各地、Bhangra 的全球影響力，以及多年前爆紅的 MV「Tunak Tunak Tun」（又稱印度F4、印度麥可），它在印度各邦裡是相當知名的一個。 來到這裡旅行，可以如何窺見這種獨特的在地性？在錫克教聖地金廟漫步，是否真的能體驗到超凡的神聖靈氣？今日歡樂活潑的印巴邊界降旗典禮，背後又隱藏著怎樣的悲傷故事？印度系列最後一集，和我們一起來認識旁遮普與錫克教！ 節目中提到的歌曲 MV 連結： Daler Mehndi 「Tunak Tunak Tun」（又稱印度F4、印度麥可） https://www.youtube.com/watch?v=92ydUdqWE1g Ed Sheeran 「Sapphire」 https://www.youtube.com/watch?v=JgDNFQ2RaLQ ✅ 本集重點： (00:00:22) 你聽過「空耳歌詞」嗎？Youtube 上最早的爆紅歌曲 MV 之一「Tunak Tunak Tun」（又稱印度F4、印度麥可） (00:08:03) 睡在火車上，一邊搖晃一邊前進！印度臥鋪火車旅行簡介 (00:11:15) 拉賈斯坦邦（Rajasthan）與拉其普特人（Rajput），到今天走在路上都可能碰到印度王子？ (00:15:24) 粉紅城市齋浦爾（Jaipur）旅行重點：安柏堡（Amber Fort）、Hawa Mahal、City Palace、Jantar Mantar (00:21:37) 旁遮普簡介：五川之地、無可避免成為戰場，內建戰鬥基因的旁遮普民族？ (00:25:20) 聖地城市阿姆利則（Amritsar），錫克教金廟，被志工撐起的城中之城、市中心商圈、知名美食 Kulcha Chole (00:31:40) 超級歡樂療癒的印巴邊界降旗典禮，短短兩個多月畫出一條邊界，印巴分治的歷史，與父子檔的神奇相遇 (00:45:19) 結語與補充，印度值得去嗎？以知名英國歌手的2025年印度風單曲，為印度系列畫下句點！ Show note https://ltsoj.com/podcast-ep260 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 [email protected] 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

選擇三月來北印度，為的就是親自肉身體驗到底侯麗節（Holi）可以多瘋狂！漫天飛舞的各色粉末與四面八方射來的水柱，整個城市搖身一變成為超大型派對現場，但這樣的節日究竟是怎麼來的？它和印度本地的宗教信仰與遠古傳說有什麼關聯？親自參與之後的心得又是什麼？ 本集和大家聊聊主廚親自來到 Mathura 與 Vrindavan 兩座城市參與侯麗節的故事，還有意外碰到有驚無險的搶劫事件，萬萬沒想到犯案的兇手竟然是⋯⋯？歡愉又繽紛的節慶，歡迎您一起用聲音來體驗！ ✅ 本集重點： (00:00:21) 節目前言，從印度小白到充滿興趣，為了親自體驗侯麗節來到三月的北印度 (00:02:38) 關於侯麗節：篝火與彩色粉末，Holika 與 Krishna 的兩個傳說，印度教神祇簡介 (00:12:55) Mathura 與 Vrindavan，侯麗節慶祝活動的宇宙中心，Krishna 的出生地，連玄奘都來過這裡？ (00:16:48) 走在 Vrindavan 街上遇到的慘劇：旅行路上被搶，兇手竟然是⋯⋯ (00:22:58) 走進 Vrindavan 舊城區，在河邊歇息，與當地年輕人一起隨著節奏唱歌 (00:25:39) 侯麗節之夜，篝火熊熊燃起，油燈在河上飄著，廟宇朝拜像是在看演唱會，在廟埕跳舞引來意想不到的結果 (00:31:55) 終於來到高潮時刻！彩色粉末、水槍、水桶、水球，各種武器通通出場全面開戰！超有參與感的印度節慶 (00:36:54) 結語與補充，參與侯麗節可以做的一些準備，棒打男人的神奇傳統 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep259 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 [email protected] 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

印度系列第二彈，我們以「北印度的伊斯蘭建築」作為切入點。在金三角的其中兩角、超熱門旅遊城市德里與阿格拉，我們能見到不少受東亞與波斯風格影響的陵墓、宮殿、城堡、花園等，就連印度的常見國民食物，有好幾樣都是來自伊斯蘭世界，然而今日印度伊斯蘭教只佔少數。究竟伊斯蘭教是如何來到印度、如何影響南亞次大陸、在這片土地上又創造了哪些有趣的故事？ 本集節目中我們簡單介紹「德里蘇丹國」與「蒙兀兒帝國」兩個最具代表性的印度伊斯蘭國家，探索他們的興起與發展，以及他們在德里與阿格拉留下了哪些今天去旅行時能看到的景點。 ✅ 本集重點： (00:00:21) 節目前言，今日印度並非伊斯蘭教國家，為什麼會有那麼多伊斯蘭建築？ (00:05:16) 從外界傳入的印度國民美食：印度香飯（Biryani）、饢餅（Naan）、Samoma、Gulab Jamun (00:09:15) 印度歷史快速複習：從古典時代、佛教到印度教與伊斯蘭教的轉變，到伊斯蘭帝國的2000年 (00:13:06) 德里蘇丹國，女性也可以當蘇丹，叫拜塔拼高度，一言不合就遷都！古德卜高塔 Qutab Minar 建築群 (00:24:05) 蒙兀兒帝國，不但強盛而且廣納百川的帖木兒帝國後裔，胡馬雍陵、阿格拉堡、泰姬瑪拉陵、德里紅堡，紅色砂岩與白色大理石的對話 (00:33:44) 自助旅行者的視角，人潮超多但也很多精彩細節的阿格拉堡與泰姬瑪哈陵，河東河西兩樣情，花園是想像中天堂的樣貌 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep258 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 [email protected] 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

在自助旅行圈子裡，印度既是個必經的洗禮，卻又是個難以言喻的地方。人類史上偉大旅行家如玄奘、伊本巴圖塔都去過的這片土地，自助旅行多年卻遲遲未走進南亞次大陸的主廚，終於要來開箱了！這集節目中，我們先透過基本的數據與地理概況來了解印度，接著便踏上旅程，聊聊從下飛機開始我與真實印度的首次接觸，以及從新德里到阿格拉的鐵路旅程風貌。最後我們會聊聊印度旅行的感覺，出發前可以做哪些準備、腸胃一定會出問題嗎？以及在那裡不斷被搭話合照的日常。一個魔幻、獨特卻又難以被完全理解的國家，跟著我們一步一步的來認識它！ ✅ 本集重點： (00:00:21) 節目前言，走遍世界各大洲卻遲遲未進南亞，終於要來開箱印度啦！ (00:05:07) 印度科普時間：次大陸地理概況，身毒、天竺與印度，人口第一大國但成長趨緩中 (00:13:56) 我的行程安排：七天五城市，北印度金三角（Golden Triangle）的變化版 (00:18:45) 踏上旅途！從搭機、入境到機場捷運，一直到走出地鐵站的那一刻⋯⋯ (00:24:06) 從新德里到阿格拉，印度鐵路旅行的日常面貌 (00:32:26) 印度適合自助旅行嗎？事前可以做哪些準備？真的到了印度腸胃就一定會出問題嗎？ (00:39:00) 印度旅行日常：觀光客的體感組成，搭話合照是家常便飯，會說英語的印度人其實不多？ (00:42:23) 關於旅行記事，原來個人體驗與心情起伏也是很有價值與意義的！ Show note https://ltsoj.com/podcast-ep257 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 [email protected] 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

位於日本本州紀伊半島上的熊野古道，是日漸受到矚目的健行道路，有人將之稱為「東方朝聖之路」，它不只擁有千年歷史，還是歷史上少數天皇至平民、不分男女貴賤都能踏上的旅途。在佛教還是神道教系統中都有著重要地位，無論是想要深入認識日本歷史，還是想要透過健行步徑走進日本鄉間，這條古道都是極佳的選擇。本集由對熊野古道旅行饒富經驗的小愛分享，帶領我們一起來到紀伊半島的山林深處，發現那裡蘊藏的豐富歷史傳統、鄉野風情、宗教史蹟與人文軼事！ 🎙️ 來賓簡介： 小愛 Smallove，不安於室的旅行者，長年深耕日本熊野古道與西班牙朝聖之路，走過40多趟熊野古道和10趟朝聖之路，致力於打造兼具深度與溫度的行旅體驗。現職為專業朝聖領隊、創作者與品牌經營者，創立「熊野旅人案內所」，從路線規劃、歷史文化研究，到原創商品設計與社群經營，皆親力親為，將朝聖精神轉化為可長可久的品牌價值與文化傳遞。目前著有《相遇，在Camino-走過朝聖之路的夏與冬》，並且預計在2026年推出市面第一本熊野古道專書。 Facebook https://www.facebook.com/travelbrown/ ✅ 本集重點： (00:00:21) 歡迎來賓出場，踏上熊野古道的契機，從聖雅各之路開始的朝聖旅行 (00:04:37) 熊野古道的位置：日本本州紀伊半島，關西與名古屋兩個都會區之間 (00:08:25) 絡繹千年的朝聖足跡，日本佛教神道教裡的熊野古道，千年以來的形成與演變 (00:16:37) 一起踏上熊野古道：不同的古道路線，熊野三山與重要據點簡介，行程如何安排 (00:38:02) 除了熊野古道本身，周遭還有哪些延伸出去的地方，是值得順道拜訪的？ (00:53:19) 今日的熊野地區，人口老化外流下的發展困境，觀光發展帶來的新問題 (01:07:16) 朝聖健行的意義是什麼？除了熊野之外，還有去解鎖其他路線的規劃嗎？ Show note https://ltsoj.com/podcast-ep256 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 [email protected] 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

東亞，是我們大多數人熟悉的區域，但你有想過這個詞是何時開始出現的嗎？而在那之前，外人又是怎麼稱呼東亞的呢？這集我們試著換個角度，重新認識我們多數人成長的地方！跳脫常見的國家或民族框架，我們跟著幾個「沒有國家的民族」：草原民族滿洲人、海島貿易國度濟州與琉球（沖繩）、南島民族台灣原住民，從他們的記憶中發現一些我們未必聽過的東亞故事。 東亞教育叫我們說國家的故事、民族的故事，那我們自己的故事是什麼呢？在農曆春節這個回到原鄉或是家庭的時刻，讓我們一起尋找屬於自己土地的故事，或是那先在我們身邊上演我們卻未必知道的故事！ ✅ 本集重點： (00:00:21) 祝大家農曆春節新年快樂！本集節目簡介 (00:03:20) 東亞，到底是什麼概念？從遠東到東亞的轉變，東亞地理概況簡介 (00:10:22) 曾經建立超大草原民族帝國，語言瀕危但又在漢語中留下深刻影響的滿洲 (00:21:38) 意外相似的兩片島嶼：濟州與沖繩，曾經是獨立國家，在周遭政權之間求生存的過往 (00:27:44) 1948年濟州四三事件，1/10島民喪生的黑暗過往，反共產大旗下的時代悲歌 (00:31:09) 沖繩軍事歷史，26.2萬人陣亡的沖繩戰爭，至今無解的美軍基地問題，1970年胡差暴動 (00:36:55) 台灣南島民族，從統治未及之地、邊緣化到文化復振，原住民族在台灣近代走過的歷程 (00:47:05) 東亞教育叫我們說國家的故事、民族的故事，那我們自己的故事是什麼呢？ Show note https://ltsoj.com/podcast-ep255 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 [email protected] 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

瓜地馬拉，看似和其他西語系國家無異，實則有很大不同。這裡差不多一半人口是原住民，是歷史上馬雅文化的延續，馬雅傳統與天主教信仰在這裡以共融的方式並存著。不同其他西語系國家的外向豪放，瓜地馬拉的基調是溫和內斂。這裡除了多數人都不會錯過的火山健行、馬雅遺跡探索之外，古城、聚落、市集與日常生活裡，處處蘊藏著極其豐富的文化底氣。這集和資深部落客櫃子小姐一起啟程，發現這個「台灣第一大邦交國」的豐富面貌！ 🎙️ 來賓簡介： 櫃子小姐 Grace Chiang 是妻子，是媽媽，是媳婦，是女兒，也是櫃子小姐，熱愛葡萄酒與旅行的櫃子，一邊上班也要一邊環遊世界。走過五大洲，48個國家，超過150個城市，鍾愛中南美跟北非，最喜歡跟當地人交朋友學生活! 腳步丈量的不是距離，而是旅行的深度；舉杯品味的不是酒香，而是生命的美好。旅行與葡萄酒，是櫃子小姐生活的注解，也是對世界的熱愛。 Facebook https://www.facebook.com/gracewonderlust ✅ 本集重點： (00:00:21) 開場介紹，歡迎來賓！從上次到這次，又去了哪些地方？來到瓜地馬拉的契機 (00:05:42) 瓜地馬拉科普：地理位置、如何前往、旅行出發之前該如何準備 (00:12:05) 從馬雅文化到西班牙殖民到近代內戰，馬雅血液至今仍在瓜地馬拉人身上流淌著，和其他拉丁美洲國家有何不同？ (00:20:53) 瓜地馬拉的旅行路途，各種城市、景點、特色、體驗分享 (00:36:28) 瓜地馬拉的食衣住行，那些在旅途上遇見的在地生活日常 (00:48:56) 來到這個國家值得推薦的伴手禮，沿途遇見的年輕勞動人口 Show note https://ltsoj.com/podcast-ep254 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 [email protected] 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

尼加拉瓜沒有大瀑布！它是個中美洲的國家，同樣位在環太平洋火山帶上，最顯著的地理特徵就是火山與湖泊。然而在此之外，它也是個很不一樣的中美洲國家，左派執政下它比其他鄰居更傾向社會主義，和委內瑞拉關係密切，但最不可以思議的莫過於：這個國家竟然有兩位總統！它的過往，如何形塑了今日的它？在那裡旅行，許許多多的火山與湖泊，到底該怎麼玩？強勢政府與反美情節交織下，當地人民的生活又是如何？一起來聽聽第三度上節目的來賓里歐的分享，刷新你對中美洲的認識！ 🎙️ 來賓簡介： 里歐，冷門國家旅行愛好者、鈔票收藏家、小小航空迷。先去了撒哈拉沙漠，才旅行歐美；先到平壤喝大同江啤酒，才到首爾吃烤肉；走跳東歐十餘國，足跡最西邊卻止步維也納。喜歡走在陌生城市，讓感官放到最大，觀察周遭的點點滴滴，希望有天能在國外工作生活。 ✅ 本集重點： (00:00:21) 開場介紹，歡迎來賓！最近又去了一趟很長很長的旅行？ (00:05:00) 尼加拉瓜科普：沒有大瀑布，但卻有著火山與湖泊的土地 (00:09:25) 尼加拉瓜過往：西班牙殖民與美國佔領，冷戰時代政府與游擊隊的對抗，左派政府上台，人民用選票結束了民主？ (00:19:20) 旅行路線：León 滑火山 -> Managua 首都與生命樹 -> Masaya 活火山 -> Granada -> Ometepe 湖上的八字形島嶼 (00:37:44) 社會觀察：尼加拉瓜和委內瑞拉的密切情緣，越是反美的國家反而越愛美金？ Show note https://ltsoj.com/podcast-ep253 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 [email protected] 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/

在加勒比海的無數島嶼中，巴貝多很平凡也很特別：如同周遭鄰居一樣，她擁有從殖民經濟一路進化到渡假與置產天堂的歷史，然而她也不斷地嘗試走出自己的路：脫離大英國協（英聯邦）成為共和國、選出女性總統、對同性婚姻開放，並且努力在經濟發展與永續性之間找到自己的路。面對島嶼資源缺乏、災害頻仍、物價高昂、人口外流、債台高築的困境，巴貝多如何找到屬於自己的解方？本集由曾在巴貝多駐地研究的 Sophia Chen，分享她在地理學視角下所見的巴貝多，以及在那裡見到的各種環境與社會現象。 🎙️ 來賓簡介： 陳菲婭 Sophia Chen，加拿大蒙特婁人，母語閩東話，父語法文。成長於多重語境交錯的日常，自小體會到語言即疆界，能言者方得其位。受訓於麥基爾大學與洛桑聯邦理工學院，三重地理人（自然、城市、空間資訊工程），專研災害風險、島嶼韌性與邊緣社群的空間正義。現任加拿大紅十字會全國社區地圖（community mapping）項目負責人，並長期擔任聯合國經濟及社會理事會（ECOSOC）與國際勞工組織（ILO）永續工作與經濟（SDG8）政策領域的青年代表。 曾走過三十餘國，橫跨四大洲，卻始終記得那夜在北極無人島上，枕著冰層入睡，聽見冰川掉落前的嗚咽。原來，不是地球無語，而是我們太久未曾傾身。極端的邊界，是世界發聲的裂口；極端的環境，從不是例外，而是真相的放大鏡，也是人道想像力的起點。而島，是極端之中最溫柔的試煉。它是地形，是語境，是韌性的縮影：在無法選擇的地理中，練習重塑生存的秩序；在資源斷裂之處，建立屬於自己的敘事與結構。韌性，非僅承受，更是開圖與立言的權力實驗 —— 讓風險的定義權不再專屬於他者，而由在地之身親自命名。讓地圖說人話，被聽見；也讓曾被邊緣者，終能改寫地圖，被看見。 沒有人該是一座孤島。但若命定身在島上，便學會成為他人的岸。每一道邊緣，終將長出自己的中心。 ✅ 本集重點： (00:00:21) 開場介紹，歡迎來賓！ (00:02:37) 為什麼會去巴貝多，並且以一個地理學者的身份研究它？ (00:05:08) 地理：加勒比海最東、珊瑚礁島、熱帶季風氣候、有地下溶洞 (00:09:11) 歷史：歐洲航海貿易的中轉站，種植園奴隸制度的誕生地，獨立後的新問題 (00:14:22) 環島一圈：東側鉑金海岸，南側派對天堂，人跡罕至的東北部，相對貧困的中部 (00:19:56) 在地觀察：海岸管理是熱門主修，地下經濟盛行，從美國回歸的巴貝多人 (00:34:57) 環境與社會議題：用環保來抵銷債務？因房地產市場大好而不斷被私有化的公共空間 (00:42:47) 結語：島嶼可以是困境，也可以充滿向外發展的機會，沒有人是一座孤島！ Show note https://ltsoj.com/podcast-ep252 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok Thread https://www.threads.net/@travel.wok Youtube https://www.youtube.com/@travelwok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 [email protected] 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/