1925年3月4日，保罗-莫里哀诞生于法国南部马思圣街15号旧港尤波而附近。在四兄弟之中，他排行老幺。他的父亲除服务于当时的邮局之外，也从事业余的音乐活动。4岁时，保罗-莫里哀开始弹奏钢琴；5岁时，他的音乐才华受到家人的注意。10岁开始进入马赛国立音乐院研习4年正统音乐，并以第一名的优异成绩毕业。马赛音乐院毕业之后，保罗-莫里哀立志要成为古典音乐会上的钢琴演奏家。后因迷上当时流行的爵士乐，而改变此雄心大志。17岁时，其自组乐团开始在欧洲各地巡回演奏。他的音乐才华被巴克雷|(Barca)唱片公司总裁发掘，邀他为该公司旗下的首席歌星，担任录音伴奏。 曾分别为法国著名的歌星夏而-亚兹纳弗(C.Aznayour)、米洛依-马缔欧(M.Mathieo)、达莉妲(Dida)及莫利斯-西瓦利耶(M.Chevaier)…等作曲、伴奏。除为歌星伴奏外，他也写过多首当时曾流行的歌曲，如《怀念的约会》(Rendez-Vous Au avandou)、《赌命》(Sur Ma Vir)、《浪漫行程》(a ongue Marche)等。 1963年与法国另两位情调音乐乐团指挥法兰克-波赛而(FrankPource)及雷蒙-鲁菲而(Raymonf efevre)合写了一首著名的流行曲《天涯海角永相随》(I Wi Foow Him)，后来由小莅姬-玛琪(itte Peggy March)唱红，风靡一时。96年，此歌再度出现在喜剧片《修女也疯狂》中，重燃热门。