Saison 1, Épisode 38

Aujourd'hui, Pascal et Emeric reçoivent Martin, le  vice-président aux affaires publiques et gouvernementales de l'Association Restauration Québec, l'ARQ.

On parle avec lui des dossiers prioritaires de l'ARQ: partage des pourboires, no-show, remboursement du prêt CUEC (tsé le 40,000$ à rembourser dans 2 mois)

On évoque aussi sans détour les autres sujets chauds du moment: inflation, salaires, indépendance des restos, relations avec les banques.

Et parce qu'on est curieux, on pousse Martin à nous parler de sa carrière, de ses débuts comme plongeur à son emploi de lobbyiste.

Et si tu écoutes bien cet épisode, il se pourrait que tu repartes avec 2 ou 3 astuces qui vont remplir ta salle.

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