Wie Du Deinen neuen Sauerteig pflegst und zum ersten Einsatz bringst

In dieser Folge erkläre ich Dir, wie Du Deinen neuen Zögling über die ersten Wochen hinaus pflegst und wie er nun zum ersten Einsatz kommt. Konkret empfehle ich Dir auch ein erstes Rezept mit Sauerteig und leichter Unterstützung durch etwas Hefe.

Dein erstes Rezept:

Das Alltagsbrot vom brotdoc