Lo zucchero si comporta come una sostanza d'abuso?

Gli alimenti "senza" sono davvero più salutari e "dietetici"?Vediamolo insieme

Continuiamo la rassegna dei macronutrienti e parliamo di proteine.Le diete iperproteiche sono così salutari e utili per la perdita di peso?Vediamolo insieme

La dieta perfetta esiste? Sono davvero così "cattivi" i carboidrati? Vediamolo insieme

Tanto nominato e poco curato parliamo di Microbiota intestinale. l'organo che permette il link intestino cervello.

La convivialità è così importante che è alla base della piramide alimentare, come struttura portamte. Vediamo insieme perchè!

Mangiare è un atto molto complesso, regolato non solo dalle proprietà intrinseche degli alimenti ma anche dalla nostra percezione sensoriale ed emotiva. C’è anche un altro fattore che spesso viene sottovalutato e che guida il comportamento alimentare e sono i ritmi circadiani. Vediamo insieme come agiscono.

In un mondo multitasking spesso è difficile concentrarsi su un atto che compiamo ogni giorno più volte al giorno, in modo a volte distratto. Eppure una delle strategie per mantenere un giusto apporto energetico è essere presenti durante il pasto. Vediamo come.

Capire perchè mangiamo è importante per dare un valore diverso al cibo che vada oltre il semplice valore nutrizionale che seppur importantissimo non è sufficiente a garantirci un'alimentazione bilanciata, secondo i nostri apporti calorici. Solo considerando e integrando tutte le varie componenti del cibo è possibile riappropriarsi di un equilibrio alimentare.