En esta época del año, con el calor y la humedad, saber manipular y conservar los alimentos es la mejor prevención para evitar intoxicaciones alimentarias. Cuando vamos a la playa o de picnic y nos traemos la comida de casa, muchas veces, no seguimos las precauciones adecuadas para mantener una buena seguridad alimentaria, lo cual puede ser realmente peligroso para nuestra salud. Lara Lombarte y Tania Paliakova nos cuentan en este podcast algunos de los puntos clave para mantener una buena seguridad alimentaria y evitar intoxicaciones alimentarias. ¿Te lo vas a perder?