No episódio de hoje vamos discutir um pouquinho sobre como o jejum pode trazer benefícios à saude dos nossos pacientes. E mais do que isso, quem, como e quando devemos optar por essas estratégias de restrição energética ao longo do dia. Lembrando que jejum, seja ele qual for, não deve ser encarado como estilo de vida e sim como mais um recurso nutricional para trazer saúde aos nossos pacientes.