Rapport Trek : https://www.trekbikes.com/fr/fr_FR/sustainability/

Comprendre le cycle du carbone : https://ugc.berkeley.edu/what-is-global-change/infographic/

Rapport de la fédération européenne de vélo : https://ecf.com/system/files/Cycle_More_Often_2_Cool_Down_the_Planet.pdf

Habitudes alimentaires français : https://agriculture.gouv.fr/infographie-la-consommation-alimentaire

Pour le calcul de l'impact environnemental d'une calorie on pouvait également faire ainsi :

Si on considère que le français moyen consomme 2400 calories par jour et que une personne émet 2,1 tonnes d'eqCO2 par an à cause de son alimentation.

On calcul que cela correspond à 5,75kg de CO2 émit par jour rien qu'avec l'alimentation. Ce qui équivaut à 2,4g de Co2 émit par calories ingérées.

Emission en CO2 de la voiture : https://impactco2.fr/

Emission en CO2 des transports en commun : https://www.sncf-connect.com/train/comparateurco2