Qué es exactamente el gluten? Se puede reemplazar? Tratamia de.entender que funcion cumple y cómo podemos sustiruirlo en los panes.

Cómo le hacemos con los novios, parejas, maridos, esposas, amantes, aventuras?  a la hora de convivir con alguien que no es celíaco, o conocerlo, o tener una cita....qué cambia? . En este episodio hablamos con Mónica Roig, colega, amiga. Ella vive en Tarragona, España. @glutoniana en lass redes. Les dejo los links acá abajo:  Glutoniana (@glutoniana_) • Fotos y videos de Instagram Las recetas de Glutoniana – Mi libro: LAS RECETAS DE GLUTONIANA Gracias a todos por escuchar, y nos vemos en el próximo episodio!

Diagnóstico de grande,o de niño, es un baldazo de agua fría. Cambio de hábitos alimenticios, de costumbres y tener que adaptarte a algo que crees imposible! Te cuento como fue mi caso, como lo sobrellevé, en qué cosas me condicionó ser celíaca. Nada es imposible,  solo hace falta adaptarse, y a veces lleva un tiempo, nada más. Se puede llevar una vida completamente normal a diario, siendo celíaco .