Biasanya kita digalakkan makan tiga kali sehari. Terdapat nasihat di kalangan rakyat China berbunyi bahawa “makan baik untuk sarapan, makan sampai kenyang untuk makan tengah hari, makan kurang untuk makan malam”. Makan tengah hari penting walaupun sering diabaikan atas alasan “sibuk bekerja”, “belum lapar lagi”, “jimat masa” atau “jimat duit”. Namun melangkaui (skipping) makan tengah hari membawa mudarat kepada kesihatan kita.Kebiasaan makan tengah hari di kalangan pekerja kolar putih di China diberi perhatian dalam “Laporan Penyelidikan Keadaan Kehidupan Kolar Putih 2019” diumumkan dalam laman web Zhaopin.com.