Sau một thời gian ngắn đình đám thì những quán trà chanh giã tay hay những quầy bánh đồng xu phô mai ở TPHCM và nhiều địa phương khác bắt đầu thưa thớt khách khiến cho mong muốn khởi nghiệp của không ít bạn trẻ cũng theo đó mà giảm nhiệt.

Để cùng có thêm thông tin về những xu hướng ngắn hạn lẫn việc khởi nghiệp trong lĩnh vực kinh doanh ngành hàng ăn uống, phóng viên chương trình đã có cuộc trao đổi với một chuyên gia khởi nghiệp trẻ và đang là đồng sáng lập của kênh truyền thông Sài Gòn Tếu và chuỗi cafe Monkey in Black - Trần Thanh Tùng (nick name Tùng BT).