Na vidličce Romana Vaňka
Na vidličce Romana Vaňka
Český rozhlas
Rady a tipy Romana Vaňka, které se vám mohou hodit ve vaší kuchyni i na cestách za kulinářským zážitkem.Všechny díly podcastu Na vidličce Romana Vaňka můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.
Rajčata: Jak v zimě vybrat ta, která budou vonět i chutnat skvěle
Je lepší kupovat v zimě rajčata domácí nebo ty z ciziny? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
Feb 6, 2020
3 min
Blanšírování: Kouzlo, nebo exaktní postup?
Jak na blanšírování? Na kterou zeleninu funguje nejlépe? Exkluzivně pro stanici Dvojka připravil Roman Vaněk.
Feb 5, 2020
3 min
Ocet: Co je octová matka?
K čemu nám je? Proč bakterie potřebují tmu a proč nedopít bílé víno? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
Feb 4, 2020
3 min
Otruby: Jak vznikají?
K čemu je v kuchyni můžeme použít? Jak pomůže proti vším kniha Rad pro slovanské venkovanky z roku 1838? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
Feb 3, 2020
3 min
Pánev: jakou na steaky a jakou na palačinky?
Kolik druhů pánví vlastně máte? A proč je dobré do pánve investovat? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
Jan 30, 2020
3 min
Lanýže: Jak se hledají?
Proč jsou dalším zlatem? Kolik vlastně stojí jeden kilogram? A našel Roman Vaněk v Itálii lanýže? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
Jan 29, 2020
3 min
Holandská omáčka: Kde se na ni vzal recept?
Co k její výrobě potřebujeme? K čemu se nejlépe hodí? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
Jan 28, 2020
3 min
Prkýnko: Máte v kuchyni používat ta umělohmotná?
Kolik prkýnek v kuchyni potřebujete? Jakých velikostí? Jak se starat o ta dřevěná? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
Jan 27, 2020
3 min
Rybí polévka chowder: Kde se tento pokrm vzal?
Kde ho Roman Vaněk poprvé ochutnal? Kolik úsilí ho stálo získat recept? A jak si ji uvařit? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
Jan 23, 2020
3 min
Suflé: Co to je?
Kde si dát to nejlepší v Paříži? A jak si ho připravit doma? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
Jan 22, 2020
4 min
Load more