Na semana em que se comemora o Dia Internacional da Alimentação, o Minestrone lança um  episódio do podcast  sobre segurança alimentar e nutricional (SAN).

A pesquisadora de soberania alimentar, Potira Preiss, e Moriti Silva Neto, jornalista de O joio e o trigo são os convidados do episódio.

Apresentação: Clau Gavioli e Marilene Piccoli.

 

Siglas citadas: 

<ul><li>PNAE - Programa Nacional de Alimentação Escolar</li>

<li>Consea - Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional </li>

</ul>
 

A hora do jabá

<ul><li><a href='https://www.instagram.com/potipreiss/'>@potipreiss</a></li>

<li><a href='https://acaocoletivacomidadeverdade.org/'>https://acaocoletivacomidadeverdade.org/</a> </li>

<li>Download do livro: <a href='https://lume.ufrgs.br/handle/10183/211291'>Contribuição Brasileira para Segurança Alimentar e Nutricional</a></li>

<li><a href='https://ojoioeotrigo.com.br/'>Ojoioeotrigo.com.br</a></li>

<li><a href='https://www.instagram.com/ojoioeotrigo/'>@ojoioeotrigo</a></li>

<li><a href='https://www.instagram.com/bocado_lat/'>@bocado.lat</a></li>

<li><a href='https://prato-cheio.simplecast.com/'>Podcast Prato Cheio</a></li>

<li><a href='https://www.instagram.com/casaconstantina/'>@casaconstantina</a></li>

<li><a href='https://www.instagram.com/minestrone_site/'>@minestrone.site</a></li>

<li><a href='https://www.facebook.com/minestrone.clubedeassinatura'>Clube de assinatura Minestrone</a></li>

</ul>
 

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Minestrone - Ep. 29 - Podcasts de gastronomia

O minestrone é uma sopa italiana onde cabe todo tipo de ingrediente. O podcast minestrone fundamenta-se nessa ideia. Tudo o que se refere a comida e a bebida. A gastronomia de forma ampla.