A digitalização fragmentou ainda mais as vendas das redes de lanchonetes? E os dados? Eles tornaram as promoções ainda mais criativas e personalizadas? O programa Mídia e Marketing desta semana recebe Rafael Polachini, superintendente de marketing do Grupo Habib's. A rede possui 567 por todo o país e vende, segundo a marca, cerca de 480 milhões de esfirras por ano. "A transformação digital vai além do delivery: vem para a gente estar mais próximo do consumidor, para facilitar a vida das pessoas. A complexidade do marketing é grande porque a complexidade do consumidor mudou também. Hoje, ele tem muitas opções".

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