Dans cette 3ème partie de l’interview, Grégory Fourey parle de son parcours personnel (environnement familial, études et expériences professionnelles) ainsi que du recrutement au sein de Firmin (des jeunes mais également des franchisés).
Il prend le temps de donner des conseils très riches à destination des jeunes : faire des choses qui plaisent, s’essayer dans plusieurs voies et bouger afin se donner toutes les chances de choisir sa vie professionnelle. Grégory Fourey insiste également sur le fait d’être très curieux et ouvert. Enfin, il revient sur l’entrepreneuriat et sensibilise les intervieweuses et auditeurs.trices à cet effet !
Le site Internet de Firmin : https://www.boulangerie-firmin.com/
Cette interview est réalisée par Marjorie Marchander, Julie Anne et Maraike Straka.
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