Maintenant Vous Savez, c'est aussi ⁠Maintenant Vous Savez - Santé⁠ et ⁠Maintenant Vous Savez - Culture⁠.En matière de conservation des aliments, nous ne connaissons pas forcément les bonnes pratiques. Pourtant, nos denrées alimentaires nécessitent d’être maintenues à basse température pour ralentir le développement de micro-organismes telles que les bactéries.Nous vous proposons de faire le point sur la congélation des aliments, pour être sûr de bien écarter tout risque d’intoxication. Première chose à savoir : il ne faut pas congeler un produit l’ayant déjà été.A quelle température le congélateur doit-il être maintenu ? Est-ce que certains aliments ne se prêtent pas à la congélation ? Est-il préférable de décongeler les aliments à température ambiante ou au frigo ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant Vous Savez - Santé". Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Emilie DrugeonPremière diffusion : juillet 2023A écouter aussi :⁠⁠Vaut-il mieux consommer du riz ou des pâtes ?⁠⁠⁠⁠Comment bien choisir sa charcuterie ?⁠⁠⁠⁠Pourquoi a-t-on le cerveau qui gèle quand on mange une glace ?⁠⁠Retrouvez tous les épisodes de ⁠⁠"Maintenant vous savez santé".⁠⁠Suivez Bababam sur ⁠⁠Instagram⁠⁠.Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices