¿Quién es el maestro mezcalero?
El maestro mezcalero o maestra mezcalera es el alquimista del mezcal, es aquella persona que ha aprendido de generación en generación a elaborar esta bebida mística.
Dec 19, 2020
16 min
Todo acerca de Mezcal
Buscamos concientizar a los eslabones que conforman la cadena productiva agave-mezcal, sobre el valor cultural y social de dicha bebida, patrimonio cultural de México, así como sus problemáticas (ambientales y sociales) para incidir en el desarrollo de acciones para su preservación