Avec la fin de l'été, le temps de la désalpe approche pour les citadins devenus bergers. Les fromages auront-ils la qualité souhaitée ? La naissance de veaux se fera-t-elle sans complications? Tous tirent le bilan de cette expérience particulière, avant que les chants des yodlers et les cloches des vaches sonnent l'heure du retour en plaine.