Le temps d'une traite, notre animatrice Cynthia Chicoine, s'entretient avec Stéphane Blanchette, de la Ferme SCH à Saint-Charles-sur-Richelieu. La ferme compte 420 vaches en lactation et son propriétaire ne manque pas de projets.  Nous aurons la chance de nous inspirer des méthodes de travail de Stéphane et de la façon dont il collabore avec ses fournisseurs. La Ferme SCH est desservie par Les Meuneries Mondou.

Le temps d'une traite, notre animatrice Cynthia Chicoine, s’entretient avec Sylviane Beaudry de la ferme Clerjoye de Saint-Marc-sur-Richelieu. La ferme compte en ce moment 100 vaches en lactation, qui vivent dans une étable grand confort construite en 2016 et équipée de deux robots de traite. Nous aurons la chance de s’inspirer du parcours de Sylviane et d’en apprendre plus sur ses choix de vie qui l’ont amenée en production laitière. La Ferme Clerjoye est desservie par Les Meuneries Mondou.