Lama qui rit est une découverte des différences culinaires en Amérique Latine. Pendant 5 mois Marie est partie sillonner 5 pays d’Amérique du Sud à la découverte des habitudes culinaires de ces pays en rencontrant des restaurateurs, des éleveurs et des producteurs pour mieux comprendre leur lien avec la cuisine.

Après avoir sillonné l’Argentine et grâce à la gentillesse et explications d’Hugo, José-Luis et Teófila, cet épisode retrace mes découvertes et anecdotes sur les empanadas. Bonne écoute !

Argentine - Les empanadas

Lama qui rit à la découverte de la culinarité en Amérique du Sud