La Truffe dans la Gamelle
La Truffe dans la Gamelle
Charlotte Devaux
Charlotte Devaux, Vétérinaire Nutritionniste, interviewe les acteurs et actrices de la nutrition du chien et du chat pour décrypter ce monde complexe. Un podcast pour analyser et décortiquer les grandes tendances en nutrition des carnivores pour mieux les comprendre et faire des choix éclairés pour nourrir ses animaux.
La sédentarité tue. Nos chiens peuvent nous sauver.
Votre chien passe sa journée allongé, vous passez la vôtre sur votre chaise. Et si c'était le même problème ? L'inactivité physique est le 4e facteur de risque de décès prématurés selon l'OMS. Et ce qui fait bouger les humains, ce n'est pas la peur des maladies cardiovasculaires. C'est leur chien. Les propriétaires qui promènent leur chien ont 2,7 fois plus de chances d'atteindre les recommandations d'activité physique. Cela veut dire que nous, vétérinaires, sommes peut-être un maillon de santé publique qui n'a jamais vraiment été activé. Dans ce nouvel épisode de La Truffe dans la Gamelle, j'ai invité Alexandre Dana, co-auteur avec Victor Fersing de La Chaise tue aux éditions Eyrolles, pour parler de sédentarité humaine et animale et de ce qu'on peut faire des deux côtés de la laisse. A écouter en marchant avec ou sans chien! S'inscrire à la newsletter : https://go.charlotte-devaux.com/pod 
May 25
34 min
Votre chien nage avec son collier antiparasitaire. On devrait en parler. (#SpécialPodcasthon)
Les cyanobactéries qui tuent des chiens au lac du Bourget.Les antiparasitaires qu'on prescrit sans parler de leurs résidus dans les cours d'eau.La tuberculose qui circule entre blaireaux et bovins.Ce sont des sujets de vétérinaire, même quand on ne voit que des chiens et des chats. Dans cet épisode enregistré pour le Podcasthon, l'événement où des milliers de podcasteurs offrent leur micro à des associations, j'échange avec Alex Lathuillière, vétérinaire et trésorier de l'association Vétérinaires pour la Biodiversité (VPB). On parle de One Health, d'antiparasitaires, de loup, de ce qu'on n'a pas appris à l'école et de ce qu'on peut faire concrètement en consultation. 🎧 À écouter si vous vous demandez ce que la biodiversité a à voir avec votre pratique quotidienne. 
Mar 17
53 min
Dans les entrailles de l'industrie du petfood
Et si les croquettes de votre chien étaient en concurrence directe avec le carburant des avions ? ✈️  Dans cet épisode, on plonge dans les coulisses d’une industrie méconnue mais stratégique : le petfood. Un secteur qui pèse plus d’un milliard à l’export, pris entre les obligations réglementaires, les contraintes environnementales… et une bataille silencieuse pour garder l’accès à ses matières premières. Avec Christophe Carlier, vétérinaire chez Royal Canin et président de la FACCO, on parle : 📦 d’emballages qu’on ne peut pas toujours recycler sans changer toute la chaîne de production 🐖 de graisses animales détournées pour faire du carburant 📑 de traçabilité en 4 heures chrono 🔎 et du guide d’étiquetage de la FACCO, un outil public pour vous aider à faire le tri entre discours marketing et vraie qualité nutritionnelle Un épisode pour celles et ceux qui veulent comprendre ce qu’il y a vraiment dans la gamelle… et ce qu’on vous laisse croire qu’il y a. 🎧 À écouter avant de racheter votre prochain sac de croquettes.S'inscrire à la newsletter : https://go.charlotte-devaux.com/pod 
Dec 8, 2025
46 min
Faut-il avoir peur de l’alimentation crue ?
Quels sont les risques réels de l’alimentation crue pour les chiens, les chats… et les humains ?Des réponses claires, sourcées, avec une virologue.Viande crue, BARF, ration ménagère non cuite…Ces régimes attirent de plus en plus de propriétaires d’animaux.Mais entre croyances populaires et données scientifiques, il est temps de démêler le vrai du faux.Dans cet épisode, j’échange avec Océane Sorel, vétérinaire et virologue spécialisée en maladies infectieuses.On y parle de :Contamination bactérienne et parasitaireRisques pour les jeunes enfants, femmes enceintes, personnes âgées ou immunodépriméesCongélation, décongélation/recongélation, contamination croiséeEt de la façon dont les fausses infos circulent sur les réseauxUn épisode pour toutes celles et ceux qui veulent nourrir leur animal de façon éclairée, sans céder à la panique… ni aux mythes.🎧 À écouter d’urgence si tu veux pouvoir parler du cru… avec des faits, pas des croyances.Suivre Océane : https://www.thefrenchvirologist.com/Son Instagram "thefrenchvirologist" : https://www.instagram.com/thefrenchvirologist/S'inscrire à la newsletter : https://go.charlotte-devaux.com/pod
Apr 17, 2025
36 min
YouCare – Nourrir et sauver les animaux (#SpécialPodcasthon)
Cette semaine, La Truffe dans la Gamelle participe au Podcasthon, un événement caritatif où les podcasteurs mettent en lumière des associations engagées.Pour l’occasion, j’ai invité Thomas Moreau, cofondateur de l’association YouCare.Les coulisses d’une association qui sauve des milliers d’animauxAppliquer les principes d’une start-up au monde associatifQue faire quand on reçoit 5 tonnes de croquettes et 3 000 shampoings d’un coup ?Pourquoi une mauvaise alimentation peut transformer un refuge en cauchemar logistique ?Et surtout, comment toi, tu peux aider YouCare à aller encore plus loin ?Plonge dans les coulisses de YouCare et découvre comment Thomas Moreau réinvente la protection animale.
Mar 17, 2025
23 min
Comment on fabrique une croquette ?
Qu'y a-t-il vraiment dans les croquettes de marque distributeur ? Qui les fabrique ? Comment ? Isabelle nous explique tout sur ses usines européennes qui fournissent les grandes surfaces françaises.Le lien vers la FACCO : https://www.facco.fr/Les vidéos explicatives de la FACCO  : https://www.facco.fr/alimentation/fabrication-croquettes/
Jun 14, 2024
38 min
Pourquoi votre chien mange des crottes et votre chat miaule devant une gamelle pleine
Dans cet épisode Laure et Mathilde nous ont décrypté les comportements de nos animaux autour de la gamelle et donné toutes les infos pour ne plus faire les erreurs classiques ! 
Mar 5, 2024
59 min
Comment les marques nous manipulent
Dans cet épisode je discute avec Stanislas Leloup de Marketing Mania. Nous avons parlé des stratégies des marques pour nous faire acheter des produits génériques à prix fort. Des belles histoires qu'elles nous racontent. On a également discuté de comment passer des messages. Et si les punchlines étaient la solution ?
Jul 11, 2023
54 min
Dans les coulisses des abattoirs
[TW Abattage et Eviscération]Dans cet épisode plongez avec nous à la découverte des abattoirs. Qu'est ce qui part réellement en petfood? Quel est le risque du hachage des viandes? Pourquoi les abats sont-ils plus contaminés que les viandes? Pourquoi la panse verte est-elle interdite à la commercialisation? Comment déterminer la qualité d'une viande séparée mécaniquement ou d'un produit de petfood? Notre invité nous explique tout.
Apr 29, 2022
40 min
Comment équilibrer une ration menagère?
Dans cet épisode vous apprendrez tout sur l'ingrédient essentiel des rations ménagères, le complément minéral et vitaminé (CMV) sans lequel votre animal aura toutes les chances d'être carencé. Geraldine Blanchard, spécialiste en nutrition clinique vétérinaire et fondatrice du site Cuisine-a-crocs.com, nous dévoile les dessous du Vit'i5.Retrouvez le livre "l'Alimentation des chiens" ici : http://www.editions-france-agricole.fr/site/gfaed/CHIEN__gfaed.4464.36129__/fr/boutique/produit.html
Apr 22, 2021
51 min
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