La Ruta Del Sabor
La Ruta Del Sabor
Canal Once
La Ruta del Sabor es una aventura gastronómica que explora algunos de los secretos mejor guardados de la cocina mexicana. En esta serie, Miguel Conde nos lleva de la mano de los expertos en un recorrido de investigación, conocimiento y preparación de diversos platillos, desde los más comunes hasta los más raros y sofisticados, típicos de cada una de las regiones de nuestro país. Acompaña al Once en este mapa de la gastronomía mexicana, un semillero internacional de sabores, aromas y senderos. Elenco: Miguel Conde
San Miguel de Allende, Guanajuato 2 (27/04/2021) La ruta del sabor
Miguel Conde, esta de visita en el pueblo mágico de San Miguel de Allende, Guanajuato. La cocinera tradicional Laura Ramírez, preparará platillos del campo con tradición, tales como "Caldo Capón y una tortilla ceremonial". Degustan los platillos con un té de cedrón. #ElOnceEsCocina #LaRutaDelSabor #OnceDigital
Apr 28, 2021
22 min
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Tacámbaro, Michoacán (20/04/2021) La ruta del sabor
Miguel Conde, se encuentra en el pueblo mágico de Tacámbaro, Michoacán. Visita la cocina de Nahúm Méndez, quien nos deleitará con una agradable explicación y preparación de los tradicionales platillos "Bola de tacos y ceviche moreliano". #LaRutaDelSabor #ElOnceEsCocina #OnceDigital
Apr 21, 2021
23 min
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San Juan Teotihuacán Estado de México (13/04/2021) La ruta del sabor
Miguel Conde, visita el pueblo mágico de San Juan Teotihuacán en el Estado de México, y va en busca de la cocina Tlacaelel donde se encuentra Sara Herrera, cocinera tradicional, quien preparará deliciosos platillos tales como "Sopa azteca, nopal Tlacaelel y dulce de xoconostle". #LaRutaDelSabor #ElOnceEsCocina
Apr 14, 2021
24 min
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Cuetzalan, Puebla (06/04/2021) La ruta del sabor
Miguel Conde, llega al pueblo mágico de Cuetzalan, Puebla y visita la cocina de Victoria Contreras (Doña Vicky), cocinera tradicional, quien preparará unos tradicionales "Tamales de frijol" y "Pollo en pipián". #LaRutaDelSabor #ElOnceEsCocina
Apr 7, 2021
24 min
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Bernal, Querétaro 2 (30/03/2021) La ruta del sabor
Miguel, visita Bernal, Querétaro, para conocer a María Cruz, cocinera tradicional, quien preparará los platillos más típicos. #LaRutaDelSabor #ElOnceEsCocina
Mar 31, 2021
23 min
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Tecate, Baja California (23/03/2021) La ruta del sabor
Miguel Conde, recorre una larga distancia para llegar al rancho de Josefina López Meza, cocinera tradicional de Tecate, Baja California. Quien preparará: "Conejo del monte, berros del arroyo y tortillas de harina". ¡Comparte! #Conéctate #LaRutaDelSabor #ElOnceEsCocina
Mar 24, 2021
25 min
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Papantla, Veracruz (16/03/2021) La ruta del sabor
Miguel Conde, visita el pueblo mágico de Papantla, Veracruz. Se encuentra en la cocina de Eloy Núñez Atzín, quien heredó las enseñanzas de la cocina totonaca de su abuela y nos las compartirá cocinando "Espolvoreadas de pipián, tamales corrientes y dulce de calabaza". #Conéctate #LaRutaDelSabor
Mar 17, 2021
24 min
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Pátzcuaro, Michoacán (09/03/2021) La ruta del sabor
Miguel Conde, se dirige al pueblo mágico de Pátzcuaro, Michoacán. Visita la casa de Calletana Nambo, cocinera tradicional, quien le preparará unos deliciosos platillos herencia de su abuela purépecha, tales como, "Choricorundas y atole de pinole".
Mar 10, 2021
23 min
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Tlaxco, Tlaxcala (02/03/2021) La ruta del sabor
Miguel Conde, llega al pueblo mágico de Tlaxco, Tlaxcala y visita la Hacienda Tepetzala para encontrarse con María del Carmen Rivera, cocinera tradicional. Le preparará unos auténticos latillos de hacienda. "Sopa campesina y estofado al Pulque".
Mar 3, 2021
24 min
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Zacatlán de las Manzanas, Puebla (23/02/2021) La ruta del sabor
Miguel Conde, está de visita en Zacatlán de las Manzanas, Puebla. Va en busca de Petrita Márquez cocinera tradiciona muy cálida, quien preparará sus famosos platillos, "Tamal de frijol enchilado, Sopa de Alberjón y Chiltlalpozonil" #Conéctate #LaRutaDelSabor #ElOnceEsCocina
Feb 24, 2021
24 min
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