En este programa venimos con el corazón tiernecito, cual alcachofa. Este es el menú de viernes: 𝑫𝒆𝒍 𝒄𝒂𝒎𝒑𝒐 𝒂 𝒍𝒂 𝒎𝒆𝒔𝒂 ¿Sabéis que somos el mayor productor de alcachofa a nivel nacional? Hoy hablamos de este cultivo con Juan Marín, director general de Campo De Lorca con motivo de las I Jornadas de Alcachofa de Lorca. Y después de recoger unas cuantas, nos vamos a cocinarlas junto a Braulio Cantero de La Alacena de Lorca. Por cierto, si por algo tenéis que escuchar el programa es por ver a la misqui narrar la 'Oda a la alcachofa' de Pablo Neruda. (No tiene desperdicio). 𝑺𝒆𝒈𝒖𝒊𝒎𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝑩𝒂𝒏𝒅𝒐 con vino de La Diligente Compañía de Vinos. ¡Queda un mes para 'Gente', el I Bando de Vinos que van a organizar en el Mercado de Correos el 5 de marzo y estamos nerviositos! Vamos calentando con una de sus nuevas incorporaciones Arroyo de Arrayán Blanco. 𝐕𝐢𝐧𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐣𝐨 de la semana: Te mostramos cómo servir y cuánto de vino blanco o rosado y el por qué. Todo para disfrutarlo lo máximo posible! ¡𝑨𝒍 𝒃𝒖𝒆𝒏 𝒑𝒍𝒂𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒄𝒖𝒄𝒉𝒂𝒓𝒂! Y visitamos Águilas para conocer con Alfonso Soler, presidente de Hosteaguilas y gerente de La Taberna Mediática, las Jornadas Gastronómicas de Cuchara y Tapa SaboreÁguilas. ¿Se ha perdido esto de cocinar platos de cuchara?