Kuchařské čarování Petra Stupky bude celé zarolované. Jako předkrm stočí špenátovou roládku, do polévky dá rolky z palačinkového těsta, svitek ryby naplní přírodním sýrem, připraví bramborový závin s uzeným masem a jako dezert skořicové šneky. Načerpejte dávku kulinářské inspirace.

Letní studené polévky, fazolové lusky třikrát jinak, co je ratatouille, jak nejlépe upéct rybu na grilu či ohništi a něco ovocného nakonec. Na to se ve svém Kuchařském čarování zaměří kulinář Petr Stupka. Tématem jsou totiž zeleninové radosti a kouzla letní kuchyně.

Rajčata v salátech, polévka z rajčat ve vysokohorském provedení, plněná a zapékaná rajčata, speciální omáčka z pečených rajčat a k tomu ještě rajčatová apatyka i encyklopedie a něco sladkého na závěr. To je náplň Kuchařského čarování Petra Stupky, který si tentokrát přinesl do kuchyně jablíčka z ráje.

Jak udělat míchaná vejce po italsku, smetanovou cuketovou polévku, plněné cukety na pět způsobů a rychlé cuketové muffiny? Odpoví kulinář Petr Stupka ve svém Kuchařském čarování, které bude veskrze cuketové.

Recepty na saláty z arabské kuchyně, těstoviny z Itálie, rýži ze Španělska a sladkosti z Maroka nabídne ve svém Kuchařském čarování Petr Stupka. Zaměří se totiž na jídla z ciziny, nebo chcete-li z dovolené.

Z přání a dotazů věrných posluchačů tentokrát poskládal své Kuchařské čarování Petr Stupka. Uvaří ve vakuu kachní prsa a jiné dobroty, pozvolna upeče a pak roztrhá maso na speciální salát a nakonec budou borůvkové borovanské knedlíky.

K začátku léta patří Borůvkobraní v jihočeských Borovanech. Proto i Kuchařské čarování Petra Stupky je borůvkové. Své místo v něm má magická borůvková šalše s lívanci a také speciální koláč, samozřejmě s borůvkami, ale i jogurtem a ovesnými vločkami.

Anglický kaserol, balkánský pilaf, pečínka z Oravy, německý eintopf a ještě něco sladkého na konec. Tipy na jídla z jednoho hrnce nabízí ve svém Kuchařském čarování Petr Stupka, vždyť kdo by v létě stál u plotny... Prostě po ránu vše připravíme a v poledne přijdeme k hotovému.

Kuchařské čarování Petra Stupky.

Kuchařská kouzla se v tomto vydání magazínu budou týkat jarní zeleniny. Čarování nabídne šunkové kedlubny, speciální polévku ze Švýcarska a jahodový koláč s kokosem. Chybět nebude ani hrášek, fenykl a ani kousek krásně upečeného masa.