Krogpodden
Krogpodden
Krogguiden.se
Marcus Samuelsson
40 minutes Posted Feb 3, 2016 at 4:24 pm.
0:00
40:52
Download MP3
Show notes
#19 - Mångfaldigt prisbelönte stjärnkocken Marcus Samuelsson – född i Etiopien, uppväxt i Sverige – berättar om sin internationella karriär i Schweiz, Japan, Frankrike och nu i USA. Där har han lagat middagar för president Obamas statsbesök och samarbetat med Michelle Obama i hennes arbete för att förändra matkulturen i amerikanska skolor. Nu driver han innerestaurangen Red Rooster i Harlem. I Krogpodden berättar han om sina satsningar på Texmex i Malmö och nu snart på Södermalm i Stockholm.